Un cientĂfico en el supermercado
Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas
José Manuel López Nicolås
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Un cientĂfico en el supermercado
Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas
José Manuel López Nicolås
Ă propos de ce livre
Pongamos una remolacha. Para muchos, poco mĂĄs que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador JosĂ© Manuel LĂłpez NicolĂĄs, un universo que va desde la industria de la alimentaciĂłn, que la usa para vendernos atĂșn de baja calidad, hasta los equipos de primera divisiĂłn, que la utilizan para que sus jugadores corran mĂĄs rĂĄpido.
Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgaciĂłn, el profesor LĂłpez NicolĂĄs nos acompaña a lo largo de 12 capĂtulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriĂ©ndonos las matemĂĄticas ocultas de un cante jondo, la fĂsica presente en un memorable partido de tenis, la sorprendente estadĂstica de la LoterĂa del Niño o la quĂmica que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un fascinante viaje por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudarĂĄ a esclarecer cuĂĄles son las verdades y mentiras con las que topamos a diario.