- 57 pages
- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
L'Italie, la Méditerranée et les Balkans gourmands
À propos de ce livre
L'Italie, la Méditerranée et les Balkans gourmands est un chapitre numérique extrait de « L'Europe gourmande – 50 itinéraires de rêve ». Splendide source d'inspiration pour imaginer et planifier votre prochain voyage au cœur des traditions culinaires et cuisines régionales de ce coin du monde, il propose une série d'itinéraires agrémentés de spectaculaires photographies en couleurs. Au programme, visites de mercati en Toscane; exploration de la route des vins des Langhe et des vignobles du Chianti; tournées des caffè italiens et des bàcari vénitiens; initiation au régime crétois, au Slow Food italien et des cuisines sicilienne, maltaise et croate; découverte des secrets de fabrication du pesto en Ligurie, du chocolat de Modica, du prosciutto de Parme, de la mortadella de Bologne, du parmigiano reggiano, du vinaigre balsamique de Modène, de la pizza napoletana et du loukoum turc, et plus encore.L'Italie, la Méditerranée et les Balkans gourmands décrit au jour le jour chaque itinéraire, les lieux à découvrir et les paysages à admirer, avec comme fil conducteur les multiples saveurs des diverses régions et contrées parcourues. Chaque circuit présente aussi des capsules qui lèvent le voile sur les spécialités locales, les produits du terroir, les établissements typiques et les tendances gourmandes.
Foire aux questions
- Essentiel est idéal pour les apprenants et professionnels qui aiment explorer un large éventail de sujets. Accédez à la Bibliothèque Essentielle avec plus de 800 000 titres fiables et best-sellers en business, développement personnel et sciences humaines. Comprend un temps de lecture illimité et une voix standard pour la fonction Écouter.
- Intégral: Parfait pour les apprenants avancés et les chercheurs qui ont besoin d’un accès complet et sans restriction. Débloquez plus de 1,4 million de livres dans des centaines de sujets, y compris des titres académiques et spécialisés. Le forfait Intégral inclut également des fonctionnalités avancées comme la fonctionnalité Écouter Premium et Research Assistant.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sous iOS 13 ou Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l’utilisation de l’application.
Informations
Table des matières
- L’Italie, la Méditerranée et les Balkans