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Je découvre le baudet du Poitou
À propos de ce livre
S'il fallait un emblème à la biodiversité domestique, ce pourrait-être le baudet.L'âne "rasta" revient de loin! En 1977, il ne restait plus que 44 animaux et la race était sur le point de disparaître. La motivation des éleveurs, de leurs structures associatives, des collectivités territo-riales et de quelques mécènes, l'ont sauvé du désastre. Fruits de plusieurs siècles de sélection, les équidés de travail, hier victimes de la motorisation de l'agriculture et des transports, sont désormais menacés par le pro-ductivisme et la morosité ambiante… C'est sans compter la passion des éleveurs, alliée à l'en-thousiasme des utilisateurs. Associés ou non aux bovins, ces herbivores ont encore toute leur place dans la gestion des prairies. Producteurs d'une énergie aussi peu polluante que bon marché, ce sont en outre d'agréables compagnons, tant pour le tra-vail que pour le loisir. Reste à le faire savoir…
Foire aux questions
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