Maison Menier, de la droguerie au chocolat
eBook - ePub

Maison Menier, de la droguerie au chocolat

1816-1869 - Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France

  1. 322 pages
  2. French
  3. ePUB (adaptée aux mobiles)
  4. Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub

Maison Menier, de la droguerie au chocolat

1816-1869 - Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France

À propos de ce livre

L'entreprise Menier reste associée à la célèbre affiche montrant une petite fille espiègle « taguant » sur un mur le nom du chocolatier français. On peut encore voir, à Noisiel, en Seine-et-Marne, les bâtiments de ce qui fut, au XIXe siècle, l'une des plus importantes chocolateries européennes. On sait moins que cette spécialisation de l'entreprise fut relativement tardive et que Menier débuta dans la droguerie pharmaceutique, révolutionnant profondément le secteur. Ce livre souhaite revenir sur l'histoire de cette entreprise et sur les origines de l'industrie pharmaceutique française.

Approuvé par les 375,005 étudiants

Acce8s e0 plus de 1,5a0million de titres pour un prix mensuel raisonnable.

Étudiez plus efficacement en utilisant nos outils d'étude.

Informations

Éditeur
Editions L'Harmattan
Année
2018
ISBN de l'eBook
9782336838564
Sujet
Histoire
Sujet
Théorie économique

Table des matières

  1. Couverture
  2. 4e de couverture
  3. Titre
  4. Copyright
  5. PREFACE
  6. INTRODUCTION
  7. Sommaire
  8. CHAPITRE I – JEAN-ANTOINE-BRUTUS MENIER : ORIGINES SOCIALES, FORMATION (1795-1815)
  9. CHAPITRE II – 1814-1822 : DU NEGOCE A LA DROGUERIE
  10. CHAPITRE III – LA SOCIETE MENIER ET CIE : FINANCEMENT ET CAPITAL
  11. CHAPITRE IV – L’ENTREPRISE MENIER ET CIE ET SES MOYENS DE PRODUCTION DES ANNEES 1820 AUX ANNEES 1830
  12. CHAPITRE V – LES ANNEES 1830-1840 OU L’EXPANSION DE LA SOCIETE MENIER ET CIE
  13. CHAPITRE VI – LES STRATEGIES MEDIATIQUES DE LA MAISON MENIER (1830/1840)
  14. CHAPITRE VII – LES PHARMACIENS ET LA HANTISE DE LA PERTE DU MONOPOLE
  15. CHAPITRE VIII – JEAN-ANTOINE-BRUTUS MENIER : UN PERSONNAGE EN QUÊTE DE RECONNAISSANCE SOCIALE ET PROFESSIONNELLE
  16. CHAPITRE IX – S’ADAPTER POUR RESISTER : LES ORIENTATIONS D’EMILE-JUSTIN MENIER
  17. CHAPITRE X – DE LA DROGUERIE EN GROS VERS LE CHOCOLAT
  18. CONCLUSION
  19. TABLE DES FIGURES
  20. TABLEAUX
  21. TABLE DES ILLUSTRATIONS
  22. SOURCES ET BIBLIOGRAPHIE
  23. L’HISTOIRE AUX ÉDITIONS L’HARMATTAN
  24. Adresse

Foire aux questions

Oui, vous pouvez résilier à tout moment à partir de l'onglet Abonnement dans les paramètres de votre compte sur le site Web de Perlego. Votre abonnement restera actif jusqu'à la fin de votre période de facturation actuelle. Découvrir comment résilier votre abonnement
Non, les livres ne peuvent pas être téléchargés sous forme de fichiers externes, tels que des PDF, pour être utilisés en dehors de Perlego. Cependant, vous pouvez télécharger des livres dans l'application Perlego pour les lire hors ligne sur votre téléphone portable ou votre tablette. Apprendre à télécharger des livres hors ligne
Perlego propose deux formulesa0: Essential et Complete
  • Essential est ide9al pour les apprenants et les professionnels qui aiment explorer une grande varie9te9 de sujets. Acce9dez e0 la Essential Library avec plus de 800a0000 titres de confiance et best-sellers dans les domaines du business, du de9veloppement personnel et des sciences humaines. Inclut un temps de lecture illimite9 et la voix Standard Read Aloud.
  • Completea0: Parfait pour les apprenants avance9s et les chercheurs ayant besoin d'un acce8s total et sans restriction. De9bloquez plus de 1,5a0million de livres dans des centaines de sujets, y compris des titres acade9miques et spe9cialise9s. Le forfait Complete inclut aussi des fonctionnalite9s avance9es telles que Premium Read Aloud et Research Assistant.
Les deux formules sont disponibles avec des cycles de facturation mensuels, semestriels ou annuels.
Nous sommes un service de9abonnement e0 des manuels scolaires en ligne, qui vous permet d'acce9der e0 une bibliothe8que en ligne entie8re pour moins que le prix d'un seul livre par mois. Avec plus de 1,5a0million de livres sur plus de 990 the8mes, nous avons ce qu'il vous fauta0! De9couvrir notre mission
Recherchez le symbole Écouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez l'écouter. L'outil Écouter lit le texte à haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, l'accélérer ou le ralentir. En savoir plus sur la fonctionnalité Écouter
Oui ! Vous pouvez utiliser l'application Perlego sur les appareils iOS et Android pour lire à tout moment, n'importe où, même hors ligne. Parfait pour les trajets quotidiens ou lorsque vous êtes en déplacement.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sur iOS 13 et Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l'utilisation de l'application
Oui, vous pouvez acce9der e0 Maison Menier, de la droguerie au chocolat de Nicolas Sueur aux formats PDF et/ou ePub, ainsi qu'e0 d'autres livres populaires dans Histoire et Théorie économique. Nous avons plus de 1,5a0million de livres disponibles dans notre catalogue pour vous.