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Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain
- 212 pages
- French
- ePUB (adaptée aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
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Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain
À propos de ce livre
Les contraintes économiques et temporelles, les mutations des rythmes de vie ou encore le développement des loisirs, transforment nos habitudes alimentaires. Les changements dans nos pratiques alimentaires renvoient également à des transformations dans la manière dont nous nous percevons ou nous nous construisons. Ces contributions s'intéressent à divers aspects pour réfléchir à ce que seront l'alimentation et la cuisine de demain.
Foire aux questions
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Oui, vous pouvez accéder à Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain par Kilien Stengel,Thibaut de Saint Pol en format PDF et/ou ePUB ainsi qu'à d'autres livres populaires dans Art et Arts culinaires. Nous disposons de plus d'un million d'ouvrages à découvrir dans notre catalogue.
Informations
Sujet
ArtSujet
Arts culinairesTable des matières
- Couverture
- 4e de couverture
- Titre
- Copyright
- Avant-propos par Thibaut de Saint Pol et Kilien Stengel
- Chapitre 1 : Manger
- Chapitre 2 : Cuisiner
- Chapitre 3 : Produire
- Conclusion
- Adresse