HERAULT INSOLITE 2021/2022 Petit Futé

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette

• Éditeur: Le Petit Futé
• Année: 2021
• Imprimer l'ISBN: 9782305032030
• ISBN de l'eBook: 9782305032047
• Sujet: Développement personnel
• Sujet: Voyage

L'Hérault comme vous ne le connaissez probablement pas . Petit Futé a sélectionné, dans chacun de ses 6 territoires, les meilleures adresses dans ce qu'elles ont de plus original. Au programme et au coeur de ce guide : des expériences uniques ! Avec des sites naturels, des activités de plein air, des lieux culturels mais également des artisans aux savoir-faire atypiques ainsi que des producteurs locaux où s'approvisionner pour réaliser les recettes présentées dans cette édition. La diversité du territoire se révèle ainsi sous un jour nouveau, vous réservant à coup sûr de belles découvertes. Petit Futé vous propose également de partir à la découverte du patrimoine viticole du département avec différents circuits oenotouristiques et les fameuses oenorandos ®. Le guide Hérault insolite s'adresse à tous : habitants des différents territoires en quête d'inédit et d'authentique ou touristes désireux de vivre des expériences hors des sentiers battus à l'occasion d'un week-end ou d'un séjour dans le département. Il suffit de se laisser guider et de se laisser surprendre par l'inattendu.

MONTPELLIER, PETITE CAMARGUE

Montpellier - L’arc de Triomphe rue Foch.

© Julien Thomazo

Capitale régionale, Montpellier est gorgée de soleil, cernée de garrigues et d'étangs, et aussi toute proche de la mer. Cité électrique aux mille influences, elle attire chaque année des millions de curieux à la recherche de la dolce vita propre au littoral méditerranéen. Il faut dire qu'avec 300 jours de soleil par an, c'est l'une des villes les plus ensoleillées de la côte méditerranéenne ! Forte de ses 235 000 habitants, et pas loin de 460 000 dans l'agglomération, la huitième ville de France domine ses environs de sa forte personnalité. Le temps d'un week-end, attardez-vous dans le dédale de ses rues étroites et découvrez son passé. Tournée vers la mer d'un côté, ancrée dans son terroir de l'autre, Montpellier se rappelle qu'elle fut une terre viticole et invite à la découverte des vignobles alentour. Son centre historique, l'Écusson, l'un des plus grands centres piétonniers de France, est un véritable dédale de ruelles médiévales qui ne manquent pas de caractère. Ses nombreuses places et placettes animées, dont l'immense Place de la Comédie, sont idéales pour un déjeuner en terrasse ou passer de belles soirées. Ville avant-gardiste toujours en quête d'innovation, Montpellier est aussi internationalement connue pour son architecture audacieuse.

Au sud et à l'est de Montpellier, cette destination s'étend vers les plages de la Méditerranée et les espaces naturels de la Petite Camargue. Sur le littoral, de Palavas-les-Flots à La Grande Motte, les baigneurs pourront tester des sorties plongées, du parachute ascensionnel ou encore du kite-surf, un sport extrême né au sein même du département.

En arrière des plages qui concentrent la population estivale, les étangs constituent un domaine où la nature conserve encore tous ses droits. Le classement de ces étangs et les achats du Conservatoire du littoral ont permis de garder un espace protégé, dominé par le massif de la Gardiole, qui offre un réseau de sentiers de randonnées très denses conduisant à des points de vue exceptionnels sur tout le littoral.

À l'est, l'ambiance est plus camarguaise (Lunel est la porte de la Petite Camargue) avec un paysage sauvage, paradis des oiseaux, des taureaux et des chevaux.

Nature

La Grande-Motte - Chevaux du Pays d'Or.

© Frédéric de Bailliencourt

Des espaces naturels sensibles et des domaines départementaux bien protégés

Mettre à disposition de tous la grande diversité du patrimoine naturel et des paysages héraultais, offrir à chacun la possibilité de goûter des moments privilégiés dans la nature, telle est l'ambition du Département. Aussi, depuis plus de 20 ans, il met en œuvre une politique unique en France en faveur de la protection et de la mise en valeur des espaces naturels. Plus de 8 000 hectares d'espaces naturels, propriétés du Département, vous attendent pour vos loisirs. Plus de 20 domaines départementaux (acquis, aménagés et entretenus par le Département de l'Hérault) sont ouverts au public. Bâtisses agricoles, bastides, châteaux, manufacture, sites naturels, bases de loisirs… : ils sont de formidables lieux de détente, de loisirs et d'apprentissage de la nature. En outre, le Département organise et soutient de nombreuses manifestations à caractère festif, culturel, ludique, sportif ou pédagogique dans ces espaces naturels sensibles ou sur ces domaines départementaux.

Le Domaine de Restinclières

Cette belle et grande propriété de 215 hectares, située entre Prades-le-Lez et Saint-Mathieu-de-Tréviers, abrite une jolie demeure méridionale et ses jardins à la française, siège de la Maison départementale de l'Environnement. L'originalité du jardin de Restinclières réside dans son étagement en plusieurs terrasses dû à la déclivité du terrain. Une cinquantaine d'espèces d'arbres est présente, dont le magnolia ou le cyprès chauve. La diversité de Restinclières s'apprécie notamment au Printemps : parmi les 730 espèces de plantes, on y trouve une quinzaine d'orchidées. La faune est également très variée avec la présence d'animaux méditerranéens emblématiques comme le scorpion languedocien ou encore de nombreux oiseaux, dont le magnifique rollier d'Europe. Le domaine autour est idéal pour la balade – à pied, à cheval ou en VTT – ou pour un pique-nique entre les cours du Lez et du Lirou. Les plus chanceux pourront observer une espèce très rare présente uniquement dans le Lez, le chabot du Lez, découvert en 1963. Ce petit poisson mimétique occupe uniquement les zones courantes et caillouteuses de la partie amont du Lez. Très vulnérable, il est menacé d'extinction... Des aires de jeux, un parcours découverte et des sentiers de randonnées balisés complètent les aménagements. Ce domaine est en outre le plus vaste domaine expérimental d'agroforesterie en Europe. 41 ha sont alloués à la culture des céréales et 23 ha à la vigne. Sur ces parcelles, les chercheurs de l'INRA collectent des milliers de mesures chaque jour. La chaleur, l'air, la qualité du sol ou encore le niveau d'ensoleillement, rien n'est laissé au hasard. Différents ateliers proposent aux adultes comme aux enfants de s'initier à la sensibilisation de la nature comme à la permaculture et des festivals ou manifestations y sont régulièrement organisés.

DOMAINE DÉPARTEMENTAL DE RESTINCLIÈRES

RD17

Maison Départementale de l'Environnement

Prades-le-Lez

✆ 04 99 62 09 40

[email protected]

Les étangs de Mauguio

Mauguio - Vue sur Mauguio.

© Frédéric de Bailliencourt

Les étangs situés entre Frontignan et La Grande-Motte ne sont séparés les uns des autres que par une étroite bande littorale. Longtemps ignorés, ils font désormais l’objet de mesures de protection et de rénovation. Les étangs abrite...

Table des matières

• Couverture
• Table des matières
• EDITO
• MONTPELLIER, PETITE CAMARGUE
• LANGUEDOC, CŒUR D’HERAULT
• MINERVOIS, SAINT-CHINIAN, FAUGERES ET HAUT-LANGUEDOC
• BEZIERS, CANAL DU MIDI, MEDITERRANEE
• TERRES DE GARRIGUES ET PIC SAINT-LOUP
• THAU EN MEDITERRANNEE
• ORGANISER SON SEJOUR
• Galerie photos
• Galerie cartes