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eBook - ePub
CAEN 2021 Petit Futé
À propos de ce livre
La collection historique du Petit Futé a fait peau neuve et vous propose le CityBook : le guide de votre ville ! Avec son nouveau format mini-magazine, la première édition consacrée à la ville dynamique de Caen vous propose des rencontres et des interviews, de nouvelles adresses et des coups de coeur pour mieux vivre au quotidien et poser un regard neuf sur la capitale du Calvados. Ainsi, les incontournables de Caen comme ses nombreuses églises, ses sites culturels et son centre historique côtoient dans ce guide les bons plans shopping, festivités, sports, bien-être, marché et loisirs. Idéal pour vivre et partager de nouvelles expériences dans votre propre ville.
Foire aux questions
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Informations
Je me régale
Pas facile en ce moment pour nos chers restaurateurs. Cependant, ce n'est pas parce que leurs portes sont momentanément fermées qu'il faut les oublier ! D'ailleurs à Caen, les bonnes adresses ne manquent pas. Depuis quelques années, la ville s'est enrichie de très bons établissements : de la cuisine « classique », mais avec des produits top niveau ou le pari osé d'un concept plus original, vous aurez l'embarras du choix ! Cependant, sachez tout de même que notre cité n'a pas attendu ces derniers nés pour vous faire saliver. Si certaines tables sont installées ici depuis des décennies, ce n'est pas pour rien, elles font quasi partie du patrimoine et sont de vraies incontournables ! Quoi qu'il en soit, voici un florilège de ce que nous vous proposons en termes de restauration. Cuisine française ou étrangère, pour les carnivores ou les vegans, pour les gros appétits ou les fines bouches, pour tous les jours de la semaine (oui, il y en a qui sont ouverts le dimanche !), impossible de ne pas se régaler. Pour toutes les papilles et toutes les bourses, la gastronomie caennaise vous sert ici ses must sur un plateau d'argent !
Gastronomie
Gastronomique
8-10, rue des Croisiers
✆ 02 31 97 44 48
www.acontresens.fr
Mardi soir, du mercredi au samedi midi et soir. Réservation recommandée. Menus de 44 € à 68 €. Formule du midi 27 €.
Déjà onze années pour A Contre sens, institution de valeur dans la cité caennaise. Vous y dégusterez des mets maîtrisés à la perfection dans une ambiance chaleureuse et élégante. A la tête de l'établissement, Cindy et Anthony Caillot qui ont à cœur de proposer une cuisine de saison, fraîche et variée, pour tous : le menu du midi est d'un rapport qualité-prix imbattable et les plats sont les mêmes pour vos enfants (plus petite portion et prix réduit), il n'est jamais trop tôt pour apprécier les bonnes choses ! Quant au service dit « décomplexé », bien loin du côté guindé habituel, on adore ! Osez y entrer sans complexe, simplicité et raffinement n'ont jamais fait aussi bon ménage.
Ouvert du lundi au samedi le soir uniquement. Menu unique à l'aveugle : 55 €.
Du mouvement à L'Accolade ! Pierre Lefebvre a complètement repensé son restaurant. C'est désormais seulement le soir et avec un menu unique que vous pourrez vous régaler. Mais attention, pas n'importe quel menu, il s'agit d'une dégustation à l'aveugle ! Comprenez, vous vous laissez guider par l'inspiration du chef qui prendra bien entendu en considération vos goûts, intolérances ou allergies pour un repas sur mesure. Dans l'assiette, nous retrouvons ce qui a fait la renommée de l'établissement, des plats savamment orchestrés et maîtrisés à la perfection. De la saisonnalité, du local, pour une démarche en adéquation avec des valeurs chères à nos petits cœurs futés !
Gastronomique
29, rue Gémare
✆ 02 31 86 22 26
www.le-dauphin-normandie.fr
Tram : station Quatrans.
Du lundi au vendredi midi et soir, samedi soir. Réservation recommandée. Menus de 39 € à 62 €. Menu enfant : 18 €.
Sis le quartier des Quatrans, le restaurant gastronomique du Dauphin ne tient pas sa réputation du hasard. Depuis une vingtaine d'années, le chef Stéphane Pugnat, Maître Restaurateur, fait rimer tradition et prestige. Langoustines, ris de veau, Saint-Jacques, tripes à la mode de Caen, turbot, gibier de saison, filet de bœuf race normande... rehaussés d'une délicate émulsion de foie gras par-ci, d'un beurre de vin par-là ou d'épices soigneusement choisies. Loin de la déco tendance et épurée de certains restaurants chics de la ville, le style rustique mais cossu, un peu suranné, ici prévaut. Tout comme le service, impeccable. Un coquet cocon pour un grand moment de délectation.
Gastronomique
2, rue Léon-Lecornu
✆ 07 71 69 29 76
www.fragments-restaurant.com
Mercredi-jeudi : midi ; vendredi-samedi : midi et soir. Formule midi 24 € à 26 €. Menu du soir 42 € à 46 €.
Nous revenons ici avec grand plaisir. La déco et en particulier le joli bleu des murs invite à la détente. Juxtaposé à un mur en pierre et associé à du bois, l'ensemble est du plus bel effet. Menus uniques qui changent chaque semaine en fonction des produits de saison. Ici, du frais, d...
Table des matières
- Couverture
- Table des matières
- Le mag
- Je visite ma ville
- Je me régale
- Je fais mon marché
- Je sors - Je me cultive
- Je prends soin de moi
- Je transpire mais je m'éclate !
- Je crée mon espace de vie
- Je bouge
- Je pense futé
- Escapades