- French
- ePUB (adaptée aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
90 recettes à savourer et partager en soins pour un cancer
À propos de ce livre
Dans cet ouvrage, destiné aux personnes en soin pour un cancer et leur entourage, le lecteur découvrira une multitude de recettes colorées et variées qui s'inspirent d'une cuisine authentique, gourmande et économique. Faciles et rapides à préparer, les plats proposés sont des associations réconfortantes et nourrissantes.
L'objectif étant de procurer du plaisir, tant dans la réalisation que dans la dégustation. Ces recettes visent à répondre aux attentes des patients et de leur entourage pour que le moment du repas (re)devienne un moment de convivialité et de plaisir, malgré la maladie.
Foire aux questions
Oui, vous pouvez résilier à tout moment à partir de l'onglet Abonnement dans les paramètres de votre compte sur le site Web de Perlego. Votre abonnement restera actif jusqu'à la fin de votre période de facturation actuelle. Découvrez comment résilier votre abonnement.
Non, les livres ne peuvent pas être téléchargés sous forme de fichiers externes, tels que des PDF, pour être utilisés en dehors de Perlego. Cependant, vous pouvez télécharger des livres dans l'application Perlego pour les lire hors ligne sur votre téléphone portable ou votre tablette. Découvrez-en plus ici.
Perlego propose deux abonnements : Essentiel et Complet
- Essentiel est idéal pour les étudiants et les professionnels qui aiment explorer un large éventail de sujets. Accédez à la bibliothèque Essentiel comprenant plus de 800 000 titres de référence et best-sellers dans les domaines du commerce, du développement personnel et des sciences humaines. Il comprend un temps de lecture illimité et la voix standard de la fonction Écouter.
- Complet est parfait pour les étudiants avancés et les chercheurs qui ont besoin d'un accès complet et illimité. Accédez à plus de 1,4 million de livres sur des centaines de sujets, y compris des titres académiques et spécialisés. L'abonnement Complet comprend également des fonctionnalités avancées telles que la fonction Écouter Premium et l'Assistant de recherche.
Nous sommes un service d'abonnement à des ouvrages universitaires en ligne, où vous pouvez accéder à toute une bibliothèque pour un prix inférieur à celui d'un seul livre par mois. Avec plus d'un million de livres sur plus de 1 000 sujets, nous avons ce qu'il vous faut ! Découvrez-en plus ici.
Recherchez le symbole Écouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez l'écouter. L'outil Écouter lit le texte à haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, l'accélérer ou le ralentir. Découvrez-en plus ici.
Oui ! Vous pouvez utiliser l'application Perlego sur les appareils iOS ou Android pour lire à tout moment, n'importe où, même hors ligne. Parfait pour les trajets quotidiens ou lorsque vous êtes en déplacement.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sur iOS 13 et Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l'utilisation de l'application.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sur iOS 13 et Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l'utilisation de l'application.
Oui, vous pouvez accéder à 90 recettes à savourer et partager en soins pour un cancer par Coureault Emmanuelle en format PDF et/ou ePUB ainsi qu'à d'autres livres populaires dans Médecine et Nutrition, diététique et bariatrie. Nous disposons de plus d'un million d'ouvrages à découvrir dans notre catalogue.
Informations
Autour du végétal
Cocos, tomates et oignons rouges, œuf poché
>250 g de haricots blancs cuits en boîte
>4 œufs
>1/2 oignon rouge
>1 petite boîte de tomates pelées ou tomates fraîches
>1 gousse d’ail
>2 c.à.s. de vinaigre de riz
>2 c.à.s. de vinaigre blanc
>4 c.à.s. d’huile d’olive
>Quelques feuilles de basilic et de roquette
1 Rincer et égoutter les haricots.
2 Les faire revenir à la poêle avec un demi-oignon rouge émincé, 2 tomates pelées, épépinées et coupées en quartiers, une gousse d’ail écrasée. Laisser cuire 5 min. à feu doux.
3 Mixer l’huile d’olive, le vinaigre de riz et les herbes pour réaliser un pesto.
4 Faire bouillir une petite casserole d’eau avec le vinaigre blanc.
5 Baisser le feu et verser les œufs un par un, cuire 3 min. (le blanc doit coaguler), retirer les œufs délicatement au fur et à mesure à l’aide d’une écumoire.
6 Verser les haricots blancs et les tomates dans un petit bol ou un ramequin, déposer un œuf par-dessus et arroser avec le pesto. Saler.
Pour une touche gourmande, rajouter de belles tranches de chorizo.
Lentilles corail, crevettes, concombre, menthe, pois chiches
>150 g de lentilles corail
>1 anis étoilé
>1 pincée de cannelle
>1 petite boîte de pois chiches
>15 crevettes
>1 c.à.s. de raisins secs blonds
>2 tiges de menthe
>1/2 concombre
Pour la vinaigrette :
>3 c.à.s. d’huile d’olive
>1 jus d’orange
>1 c.à.c. de gingem...
Table des matières
- Couverture
- Page de titre
- Page de copyright
- Avant-propos
- Préface
- La recette du chef Têtedoie
- Sommaire
- Petits mets bons
- Coques en pâtes
- Autour du végétal
- Les velours du palais
- Histoires d’eaux
- À dorer mijoter
- Caprices et délices
- Code couleur et conseils de la diététicienne
- Table des matières
- Remerciements