- 288 pages
- French
- ePUB (adaptée aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
Prévenir le cancer, ça dépend aussi de vous
À propos de ce livre
« Je voudrais, dans ce livre, vous transmettre tout ce que je sais, tout ce que j'ai vu, observé pendant mes trente-cinq ans de lutte contre le cancer, pour vous aider le plus possible en amont à vous prémunir de cette maladie et, peut-être, à l'éviter. Il y a un certain nombre de comportements qu'il faut changer, d'autres qu'il faut favoriser, un certain nombre de produits dont il vaudrait mieux se garder et un certain nombre d'aliments qu'il est bénéfique de privilégier. Vous pouvez faire chaque jour, dans votre vie quotidienne, des petits choix et des petits gestes qui, ajoutés les uns aux autres, peuvent produire des effets positifs sur votre santé. Je vous livre ici tous mes meilleurs conseils, simples, pratiques et concrets, qui peuvent aider à diminuer le risque de développer un cancer, ou tout simplement à en retarder l'apparition : des recommandations toutes nouvelles, contraires aux idées reçues. Prévenir, c'est cela, agir en amont, et ça dépend de chacun d'entre nous. » Pr David Khayat. Des conseils, simples, pratiques et concrets. Des préconisations qui renouvellent vraiment la prévention du cancer. Un livre indispensable. David Khayat est chef de service de cancérologie à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière et professeur à l'université Pierre-et-Marie-Curie. Il a notamment publié de grands succès de librairie : Les Chemins de l'espoir, Le Vrai Régime anticancer, Les Recettes gourmandes du vrai régime anticancer et De larmes et de sang.
Foire aux questions
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Oui, vous pouvez accéder à Prévenir le cancer, ça dépend aussi de vous par David Khayat en format PDF et/ou ePUB ainsi qu'à d'autres livres populaires dans Médecine et Santé générale. Nous disposons de plus d'un million d'ouvrages à découvrir dans notre catalogue.
Informations
CAHIER PRATIQUE
Tableau des aliments
INTRODUCTION GÉNÉRALE
Il n’y a pas d’aliment miraculeux, il n’y a pas non plus d’aliment interdit.
Chacun des aliments contient de multiples composés aux effets bénéfiques. Certaines substances peuvent être nocives si elles sont consommées en excès. Cependant, même le produit le plus sain possible (les haricots verts par exemple) consommé de manière excessive conduira à des carences ou à des apports nocifs pour notre santé.
Tout est une question de portion (la valeur calorique permet de se repérer par rapport à ses besoins) et de fréquence de consommation, d’où nos recommandations pour éviter toute carence en micronutriments ou excès en substances nocives.
Ce tableau permet de constituer une alimentation équilibrée qui est la base de l’alimentation santé.
Certains produits seront à privilégier particulièrement pour prévenir ou lutter contre le cancer.
CE SONT LES TOP 7 DES ALIMENTS ANTICANCER :
La grenade
L’ail
Le sélénium
Le curcuma
La quercétine
Le thé vert
Le brocoli
On les trouve aujourd’hui dans des comprimés de compléments alimentaires.
Conseils universels :
- Maîtriser son poids (éviter surpoids et variations de poids).
- Essayer de d’avoir un rythme alimentaire régulier le plus souvent sans s’interdire les repas festifs et conviviaux.
- Varier et consommer des aliments de chacune des catégories, dans les portions et fréquences recommandées, pour profiter au maximum de leurs bénéfices nutritionnels (notamment antioxydants/cancer).
- Avoir une activité régulière (marche ou vélo par exemple).
Les aliments : bienfaits et/ou risques anticancer
Les aliments par catégorie | Intérêt nutritionnel | Avis santé | Portion et calories | Fréquence recommandée | |
Céréales, biscuits et viennoiseries | |||||
• Tous les pains présentent un intérêt nutritionnel par leur composition riche en glucides complexes et pauvres en lipides. La composition nutritionnelle des pains varie selon le degré de raffinage des farines. Plus les farines sont complètes, plus elles sont riches en protéines, fibres, sels minéraux et vitamines du groupe B et donc plus intéressantes. • Au quotidien, consommez différentes variétés de pain en variant les céréales au cours de la semaine (blé, maïs, orge, épeautre) pour bénéficier de toutes leurs qualités. Au petit déjeuner et au goûter, préférez le pain aux viennoiseries... | |||||
Table des matières
- Couverture
- Titre
- Copyright
- Dédicace
- Introduction
- PARTIE I - Qu’est-ce que le cancer ?
- PARTIE II - Tous mes conseils anticancer
- PARTIE III - Le goût de vivre et l’espoir de guérir
- Cahier pratique
- Bibliographie
- Index thématique
- Remerciements
- Du même auteur
- Table