- French
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
À propos de ce livre
Comment convertir son exploitation laitière en bio? Comment concrétiser son projet de conversion à partir des bases théoriques?ØComment continuer de répondre aux attentes sociétales? Cet ouvrage a été une référence lors de sa première édition (Conversion à l''agriculture Le cas de la production laitière). Il fallait ici poursuivre le soutien à cette agriculture bio en essor, à travers des témoignages d''agriculteurs et d''animateurs de réseaux, et des approches techniques, économiques, scientifiques, pratiques, fortes de l''expérience d''une décennie.ØActualisé, complet, ce guide amène les nouveaux éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs toujours soucieux de répondre aux attentes des consommateurs mais aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d''un métier rigoureux et prenant, respectueux de l''environnement.ØAlors que doute et enthousiasme sont l''apanage des nouveaux projets, ce livre doit accompagner le lecteur dans son cheminement d''une étape à l''autre du processus d''adhésion à la production laitière biologique: du champ à la commercialisation du noble produit qu''est le lait bio.
Foire aux questions
- Essentiel est idéal pour les apprenants et professionnels qui aiment explorer un large éventail de sujets. Accédez à la Bibliothèque Essentielle avec plus de 800 000 titres fiables et best-sellers en business, développement personnel et sciences humaines. Comprend un temps de lecture illimité et une voix standard pour la fonction Écouter.
- Intégral: Parfait pour les apprenants avancés et les chercheurs qui ont besoin d’un accès complet et sans restriction. Débloquez plus de 1,4 million de livres dans des centaines de sujets, y compris des titres académiques et spécialisés. Le forfait Intégral inclut également des fonctionnalités avancées comme la fonctionnalité Écouter Premium et Research Assistant.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sous iOS 13 ou Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l’utilisation de l’application.
Informations
Table des matières
- Couverture
- Dans la même collection
- Page de Copyright
- Page de titre
- Biographie
- REMERCIEMENTS
- TÉMOIGNAGES
- PRÉFACE
- INTRODUCTION
- CHAPITRE 1 - L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN FRANCE
- CHAPITRE 2 - ANALYSE ÉCONOMIQUE DE LA FILIÈRE LAIT BIOLOGIQUE
- CHAPITRE 3 - LA RECONVERSION D’UNE EXPLOITATION À LA PRODUCTION LAITIÈRE BIOLOGIQUE
- CHAPITRE 4 - LA CONDUITE SANITAIRE DES ÉLEVAGES LAITIERS BIOLOGIQUES
- CHAPITRE 5 - SOIGNER LES ANIMAUX EN ÉLEVAGE BIOLOGIQUE
- CHAPITRE 6 - ALIMENTATION ET QUALITÉ DES FOURRAGES EN AGRICULTURE BIO
- CHAPITRE 7 - RAISONNER LA FERTILITÉ DES SOLS EN AGROBIOLOGIE
- CHAPITRE 8 - ITINÉRAIRES CULTURAUX EN POLYCULTURE-ÉLEVAGE BIOLOGIQUE
- CONCLUSION
- ANNEXES
- Liste des sigles
- RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES