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À propos de ce livre
Après le succès mondial du Paradoxe des plantes, le Dr. Steven Gundry, chirurgien de renommée mondiale, propose ici un programme révolutionnaire pour jouir d'une vie aussi longue que saine et heureuse. En travaillant avec des milliers de patients, le Dr. Gundry a découvert que les maladies dites du vieillissement ne sont pas simplement liées à l'âge; elles sont également le résultat de la façon dont nous avons vécu au fil des décennies. Dans Le Paradoxe de la longévité, l'auteur propose une nouvelle approche du bien vieillir, reposant sur la préservation des entités les plus "anciennes" de notre corps: les micro-organismes intestinaux. Les bactéries qui composent le microbiome déterminent en grande partie notre santé. Qu'il s'agisse de maladies comme le cancer et la maladie d'Alzheimer, d'affections courantes comme l'arthrite, la prise de poids ou l'apparence de notre peau, ces bactéries sont aux commandes et contrôlent notre qualité de vie tout au long de notre existence. La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est jamais trop tard pour prendre soin de notre microbiome et lui procurer tout ce dont il a besoin pour nous aider à rester en bonne santé. Steven Gundry propose ici un plan de nutrition et un mode de vie qui vous permettront de réduire considérablement le risque de maladie et de prendre soin de votre santé intestinale.
Foire aux questions
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Informations
Table des matières
- Table des matières
- Introduction
- I LES MYTHES DU VIEILLISSEMENT
- 1 Des gènes anciens gouvernent votre destin
- 2 Se protéger et se défendre
- 3 Ce qui vous semble sain est sans doute à l’origine de votre vieillissement
- II MA RÉGÉNÉRATION
- 4 Rajeunir depuis l’intérieur
- 5 Entrez dans le grand âge en dansant
- 6 Souvenez-vous de votre grand âge
- 7 Paraissez toujours plus jeune à mesure que vous vieillissez
- III LE PROGRAMME DU PARADOXE DE LA LONGÉVITÉ
- 8 Les aliments du Paradoxe de la longévité
- 9 Les menus du Paradoxe de la longévité
- 10 Le mode de vie du Paradoxe de la longévité
- 11 Recommandations sur les compléments du Paradoxe de la longévité
- 12 Les recettes du Paradoxe de la longévité
- Postface
- Remerciements
- Notes