Po'Boy
eBook - ePub

Po'Boy

Burke Bischoff

  1. 120 pages
  2. English
  3. ePUB (adapté aux mobiles)
  4. Disponible sur iOS et Android
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Po'Boy

Burke Bischoff

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À propos de ce livre

Po'Boy tells the story of how a humble sandwich became a symbol of New Orleans culture, history, and cuisine. Invented to help feed a crowd of out-of-work individuals in New Orleans's streetcar industry, the po'boy is a submarine-like sandwich served on French bread, with common fillings that include fried seafood, roast beef and gravy ("debris"), and hot sausage. Rich with historical detail, Po'Boy welcomes readers into the world of the city's most iconic sandwich.

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Informations

Éditeur
LSU Press
Année
2023
ISBN
9780807181195
Sujet
Politics & International Relations
Sous-sujet
Agricultural Public Policy

Table des matiĂšres

Normes de citation pour Po'Boy

APA 6 Citation

Bischoff, B. (2023). Po’Boy ([edition unavailable]). LSU Press. Retrieved from https://www.perlego.com/book/3898414 (Original work published 2023)

Chicago Citation

Bischoff, Burke. (2023) 2023. Po’Boy. [Edition unavailable]. LSU Press. https://www.perlego.com/book/3898414.

Harvard Citation

Bischoff, B. (2023) Po’Boy. [edition unavailable]. LSU Press. Available at: https://www.perlego.com/book/3898414 (Accessed: 17 June 2024).

MLA 7 Citation

Bischoff, Burke. Po’Boy. [edition unavailable]. LSU Press, 2023. Web. 17 June 2024.