- 154 pages
- French
- ePUB (adaptée aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
À propos de ce livre
La notion de modération est largement associée à l'univers des boissons alcoolisées. Combattue sans relâche par les hygiénistes, avec la complicité d'une poignée d'experts et parfois des médias, elle représente un enjeu économique et culturel majeur pour les opérateurs du secteur. Pour beaucoup d'entreprises de l'agroalimentaire ou d'autres univers soumis à la pression croissante des tenants du risque zéro, le choix de promouvoir la modération est souvent une question de survie. Mais également une stratégie d'avenir si elles possèdent les clés pour la mettre en œuvre avec succès. Entre plaisir et gestion du risque, la modération est aussi et surtout une voie de bon sens pour des consommateurs citoyens lassés des injonctions moralisatrices.
Foire aux questions
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Oui, vous pouvez accéder à Le choix de la modération par Alexis Capitant en format PDF et/ou ePUB ainsi qu'à d'autres livres populaires dans Sciences sociales et Étude des média. Nous disposons de plus d'un million d'ouvrages à découvrir dans notre catalogue.
Informations
Sujet
Sciences socialesSujet
Étude des médiaTable des matières
- Couverture
- 4e de couverture
- Titre
- Copyright
- Dédicace
- SOMMAIRE
- INTRODUCTION
- Chapitre 1. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. (Quand la loi combat l’objectif qu’elle promeut)
- Chapitre 2. AVEC MODÉRATION !. (Quand l’alcool fait sa révolution)
- Chapitre 3. UNE LIGUE MORALE À LA BARRE. (Pour notre bien)
- Chapitre 4. TOUS UNIS CONTRE LE LOBBY. (Et silence dans les rangs)
- Chapitre 5. LES EXPERTS ONT TOUJOURS RAISON. (Surtout quand ils ont tort)
- Chapitre 6. EXPERTS ET MÉDIAS : LES LIAISONS HEUREUSES. (Et sanitairement correctes)
- Chapitre 7. DANS LA MODÉRATION TOUT EST BON. (Mais dans l’alimentation, non)
- Chapitre 8. L’APPROCHE CENTRÉE SUR LA MODÉRATION. (Pour prévenir les crises et rester zen)
- Chapitre 9. TROP « C’EST TROP ». (Ou les paradoxes de la modération)
- Chapitre 10. VIVONS HEUREUX (et bien-portants) EN ATTENDANT LA MORT !
- CONCLUSION
- Adresse