Le piccole storie della locanda Kamogawa
Kashiwai Hisashi, Alessandro Passarella
- 184 pages
- Italian
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Le piccole storie della locanda Kamogawa
Kashiwai Hisashi, Alessandro Passarella
Ă propos de ce livre
Nelle stradine di Kyoto si alternano rivenditori di tonache buddiste, botteghe di souvenir, palazzi di uffici. Poi, in un vicolo di Shomen-dori, c'Ăš il ristorante Kamogawa: un luogo caldo, appartato. Un posto dove riassaporare i propri ricordi. Dopo Le ricette perdute del ristorante Kamogawa, il secondo, stupefacente capitolo dei detective del cibo: Kamogawa Nagare e sua figlia Koishi. Onodera aprĂ la porta e, facendosi piccino, si rivolse a una ragazza.
- Mi scusi, Ăš questo il ristorante Kamogawa?
- SĂ, vuole pranzare?
- Volentieri, ma sarei qui per un'indagine, - replicĂČ Onodera, porgendole il suo biglietto da visita.
- Si accomodi, signor Onodera. Mi chiamo Kamogawa Koishi e sono a capo dell'ufficio investigativo, - si presentĂČ la giovane con un lieve inchino. - Del pranzo se ne occuperĂ mio padre.
A gestire il ristorante Kamogawa, ormai da anni, ci sono un padre e una figlia, conosciuti a Kyoto come gli investigatori degli enigmi culinari, poichĂ© abilissimi nel rintracciare gli ingredienti perfetti per i piatti del cuore di ogni avventore: come Kitano Kyosuke, nuotatore olimpionico ossessionato dal bent o all'alga nori preparatogli dal padre ogni giorno; o Takeda Kana, giornalista gastronomica che vorrebbe scoprire il segreto del cibo preferito di suo figlio, all'apparenza un semplice hamburger; oppure Onodera Katsuji, che sogna di mangiare ancora una volta la soba cinese che ordinava a una bancarella e rivivere cosĂ certi istanti della sua giovinezza. Tra tofu, germogli di bambĂș, tĂš matcha, alga wakame e decine di altri sapori, sarĂ lo chef Nagare ad aiutarli, scovando le ricette che cercavano e gettando una luce tutta diversa sui momenti piĂș significativi delle loro vite.