Nourrir. Cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre !
Sylvie Brunel
- French
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Nourrir. Cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre !
Sylvie Brunel
Ă propos de ce livre
Jamais nous n'avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraitĂ©s. Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l'alimentation au coeur des enjeux de sociĂ©tĂ©. Mais les critiques sont incessantes, faisant de l'agriculteur le bouc Ă©missaire de nos peurs. Quelle est cette sociĂ©tĂ© qui se permet de mordre la main qui la nourrit, souvent sans connaĂźtre la rĂ©alitĂ© du travail de la terre? Revenir Ă l'agriculture de nos aĂŻeux pour nourrir de façon saine et sĂ»re 10 milliards d'humains, c'est impossible! Attentifs Ă nos attentes, les agriculteurs sont pleinement engagĂ©s dans la troisiĂšme rĂ©volution agricole: produire, mais aussi protĂ©ger la nature, grĂące aux techniques les plus avancĂ©es, aux fondamentaux de l'agronomie, des sols, de la biodiversitĂ©.Travailler avec le vivant, gĂ©rer le temps, ils exercent le plus beau mĂ©tier du monde. Et ils possĂšdent toutes les clĂ©s du dĂ©veloppement durable. Ce sont eux, les premiers Ă©cologistes de la planĂšte. Reconnaissons leur travail, respectons-les, accompagnons-les! Ce manifeste, nourri de multiples expĂ©riences, nous emmĂšne dans les campagnes du monde, oĂč s'Ă©crit l'avenir de l'humanitĂ© et de la planĂšte.