- 99 pages
- French
- ePUB (adaptée aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
Atlas historique du vin en France
À propos de ce livre
Le vin est au cœur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français.
• Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule
• Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables
• À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles
• Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde
• Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ?
Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
Foire aux questions
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Oui, vous pouvez accéder à Atlas historique du vin en France par Matthieu Lecoutre en format PDF et/ou ePUB. Nous disposons de plus d'un million d'ouvrages à découvrir dans notre catalogue.
Informations
ISBN de l'eBook
9782746755277Sujet
Arts culinairesTable des matières
- Couverture
- Copyright
- Page de titre
- Sommaire
- Préface
- Introduction générale. Le vin, une passion française
- Antiquité et Moyen Âge : invention, diffusion, civilisation
- Les temps modernes (XVIe-XVIIIe siècle) : les racines de la culture française du vin
- L’époque contemporaine : entre apogée et adaptations
- Conclusion générale
- Bibliographie