Revenue Management im Hotel
Kennzahlen â Prozesse â MICE-Management
Barbara Sensen
- 131 pages
- German
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
Revenue Management im Hotel
Kennzahlen â Prozesse â MICE-Management
Barbara Sensen
Ă propos de ce livre
Revenue Management ist in der Hotellerie viel diskutiert, ein grundlegendes VerstĂ€ndnis des Begriffes und der Inhalte fehlt jedoch hĂ€ufig. "Revenue Management im Hotel" erklĂ€rt die Grundlagen des Revenue Managements und seine Anwendungsmöglichkeiten im Hotel. Die Leser: innen begleiten drei Studierende bei der Ăbernahme eines Hotels und entdecken gemeinsam mit den Protagonist: innen LösungsansĂ€tze um den Ăberblick ĂŒber die wichtigsten Kennzahlen eines Hotels zu behalten und es wirtschaftlich zu optimieren. Die AnsĂ€tze sind allgemein gehalten um eine einfache Adaption auf unterschiedliche Betriebe zu gewĂ€hrleisten. Durch die Einbettung in die Praxiserfahrung der drei Studierenden sind die grundlegenden Strategien und Theorien jedoch gut verstĂ€ndlich und das Buch angenehm lesbar. Es bietet sowohl Studierenden und Berufseinsteigern als auch Hotel- Mitarbeitenden jeder Hierarchiestufe eine optimale Grundlage um zu verstehen, was Revenue Management im Hotel bedeutet und wie Strategien angewandt um umgesetzt werden können.
Die ĂŒberarbeitete Auflage wurde vor allem um die Erfahrungen der Corona-Pandemie der letzten Jahre erweitert, indem AnsĂ€tze fĂŒr ein resilientes Revenue Management aufgezeigt werden. Zudem wurden unterschiedliche Entwicklungen im relevanten Fachbereich, insbesondere technischer Natur, mit aufgenommen.