Les substances d'origine végétale en Côte d'Ivoire

Potentiel et développement durable

Séraphin Kati-Coulibaly, Yves-Alain Békro, Valérie Boisvert, Mamidou Witabouna Koné, Jean-Yves Pabst, Séraphin Kati-Coulibaly, Yves-Alain Békro, Valérie Boisvert, Mamidou Witabouna Koné, Jean-Yves Pabst

• Éditeur: IRD Éditions
• Année: 2023
• ISBN:
  9782709929172
• Sujet: Économie
• Sous-sujet: Économie du développement

L'abondance, l'originalité et la diversité des espèces végétales en Côte d'Ivoire ont permis aux populations ivoiriennes de développer une grande variété de savoirs autour des substances d'origine végétale, incluant notamment des usages médicaux, cosmétiques, aromatiques et alimentaires. Or, la biodiversité ivoirienne connaît depuis déjà plusieurs décennies une constante dégradation avec un couvert forestier de plus en plus menacé. L'exploitation durable des ressources naturelles ivoiriennes et les bénéfices pour les populations sont ainsi compromis. C'est dans ce contexte que le ministère ivoirien de l'Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique (MESRS) a confié à l'IRD une expertise scientifique collective sur le potentiel des substances naturelles végétales en Côte d'Ivoire. L'IRD a ainsi mobilisé un comité pluridisciplinaire d'experts en pharmacognosie, phytochimie, nutrition, microbiologie, économie de l'environnement, ainsi que des anthropologues et spécialistes de la pharmacopée africaine. L'expertise inclut les plantes non ligneuses et les produits extraits de ces dernières, l'objectif étant d'en dresser un état des lieux actualisé et de définir des pistes pour leur exploitation durable. À travers les données recueillies, le comité d'experts propose 17 recommandations pour éclairer les politiques publiques environnementales, préserver la biodiversité, tout en assurant la santé des populations et le développement économique.