Au bonheur des clients

Travail de la vente et rapports sociaux dans les grands magasins

Pascal Barbier

• Éditeur: Presses universitaires de Rennes
• Année: 2022
• ISBN de l'eBook:
  9782753585645
• Sujet: Social Sciences
• Sujet: Sociology

Le Bon Marché, les Galeries Lafayette, le Printemps, le Bazar de l'Hôtel de Ville : ces enseignes aux noms évocateurs désignent des grands magasins. Temples de la consommation et symboles d'une société qu'ils ont contribué à produire, ils attirent depuis la fin du xixe siècle des clients à la recherche d'affaires, parfois, et de distinction, souvent. Mais les grands magasins sont aussi des lieux de travail. Or, de ses travailleuses et travailleurs, on connaît peu le quotidien, sauf à se contenter des observations faites il y a plus de cent trente ans par Émile Zola dans Au Bonheur des Dames. À partir d'une longue enquête de terrain par entretiens et observation participante, cet ouvrage invite le lecteur dans les rayons d'un grand magasin prestigieux, que l'on appellera le Bazar de l'Opéra, afin d'y découvrir le travail de la vente (ses techniques, ses contraintes, mais aussi ses réjouissances) et les trajectoires de celles et ceux qui l'effectuent. Son objectif est de contribuer à la compréhension d'un travail, celui de la vente, et d'un ensemble de la société française, celui des employés de commerce.

Table des matières

• Pages introductives
• Table des matières
• Remerciements
• Introduction
• Chapitre I. Histoire et imaginaire d’une position professionnelle singulière
• Chapitre II. Les conditions d’accès au grand magasin
• Chapitre III. Grandeur et honorabilité de l’emploi en grand magasin
• Chapitre IV. Devenirs et rapports à l’avenir
• Chapitre V. En attendant le client : aspects corporels et matériels du service
• Chapitre VI. Affirmation et négation d’une technicité du travail
• Chapitre VII. Des savoir-faire relationnels dans un cadre marchand
• Chapitre VIII. La contrainte du relationnel
• Conclusion
• Bibliographie