Hors collection

Le guide essentiel

Jeanne Bédard, Marie-Chantal Bienvenu, Yves Morel

• Éditeur: Presses de l'Université de Montréal
• Année: 2024
• ISBN de l'eBook:
  9782760647817
• Sujet: Médecine
• Sujet: Nutrition, diététique et bariatrie

Cet ouvrage novateur se distingue par son exploration approfondie du lien essentiel entre la santé physique et mentale, un aspect souvent négligé dans les domaines spécialisés. Son objectif est d'enrichir la formation des nutritionnistes et des professionnels de la santé en mettant l'accent sur les interventions nutritionnelles spécifiques destinées aux personnes atteintes de troubles mentaux. Au moyen d'études de cas fictives, qui positionnent le patient et son rétablissement au cœur de l'attention, ce guide illustre les pratiques cliniques en nutrition tout en accordant un regard particulier aux approches théoriques, les « clés ». Cette boîte à outils précieuse, tant pour les professionnels de la santé que pour leurs patients, met en lumière l'importance fondamentale de la confiance, de la collaboration et de l'autonomie du patient dans l'amélioration de ses habitudes de vie.

Table des matières

• Remerciements
• Préface
• Introduction
• CHAPITRE 1. «Je ne mange pas assez,je perds du poids. »Apport oral insuffisant (TIDN–AP-21)
• CHAPITRE 2. «J’ai tellement soif !» Apport énergétique excessif (TIDN-AP-1.3)
• CHAPITRE 3. «J’ai toujours faim.» Apport oral excessif (TIDN-AP-2.2)
• CHAPITRE 4. «Je mange trop gras.» Apport excessif en lipides (TIDN-AP-5.6.2)
• CHAPITRE 5. «La viande, non merci!» Acceptation limitée des aliments (TIDN–AP-2.9)
• CHAPITRE 6. «J’ai la dent très sucrée.» Gain de poids non intentionnel (TIDN-CL-3.4)
• CHAPITRE 7. «Je mange n’importe quand.» La capacité réduite à préparer des aliments ou des repas (TIDN-CE-2.4)
• CHAPITRE 8. «Je souffre de constipation.» Apport insuffisant en fibres (TIDN-AP-5.8.5)
• CHAPITRE 9. «Je n’aime pas mon corps.».Trouble de conduite alimentaire (TIDN-CE-1.5)
• CHAPITRE 10. «Faire les courses m’angoisse.» Accès limité aux aliments (TIDN-CE-3.2)
• CHAPITRE 11. «Je n’ai ni la force ni l’envie de manger.» Malnutrition/dénutrition (TIDN-AP-5.2)
• Conclusion
• Annexes
• Références
• Liste des clés théoriques
• Table des matières