Transhumance et estivage en Occident
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Transhumance et estivage en Occident

Des origines aux enjeux actuels

  1. French
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  3. Disponible sur iOS et Android
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Transhumance et estivage en Occident

Des origines aux enjeux actuels

À propos de ce livre

Des milliers de bêtes trottinant dans le tintement des sonnailles ont construit une image mythique des déplacements de troupeaux. Si aujourd'hui l'âge d'or d'un élevage fortement spéculatif semble révolu, de nouvelles préoccupations patrimoniales ou environnementalistes redonnent toute leur actualité aux enjeux de la transhumance et de l'estivage. Au-delà de l'étonnante variété des types d'élevage, l'étude des acteurs sociaux, de la construction des territoires, de l'organisation étatique ont été au cœur des interrogations portant sur un large espace géographique incluant le Maghreb. Les approches croisées d'historiens, d'archéologues, de juristes, de géographes et d'ethnologues contribuent à la richesse des analyses de ce volume.

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Informations

Table des matières

  1. Couverture
  2. Informations bibliographiques
  3. Pages introductives
  4. Notes
  5. Sommaire
  6. « Transhumance » : prélude à l’histoire d’un mot voyageur
  7. Le bétail en mouvement, du néolithique à l’âge du fer
  8. Déplacements de troupeaux et cités grecques (ve-ier s. av. J.-C.)
  9. La transhumance dans les pays de la Méditerranée antique
  10. Entre le delta du Rhône, la Crau et les Alpes, les séquenciations du temps pastoral et les mouvements des troupeaux à l’époque romaine
  11. L’historiographie sur la transhumance en Espagne, 1983-2003
  12. L’élevage ovin et la transhumance en Catalogne nord-occidentale (xiiie-xive siècles)
  13. La transhumance dans la communauté de Aldeas de Teruel (xiiie-xve siècles)
  14. Communautés de propriétaires et ressources naturelles à Saragosse lors du passage du Moyen Âge à l’époque moderne
  15. Évolution des techniques pastorales et différenciation des paysages d’élevage dans la montagne Cantabrique (Espagne)
  16. Les recherches sur les déplacements de bétail au Portugal au Moyen Âge, bilan des travaux et éléments de réflexion
  17. La transhumance au Maroc médiéval : peuplement et habitat
  18. L’estivage en Savoie du nord à la fin du Moyen Âge
  19. Brebis de montagne … pâturages de plaine
  20. Un acteur de la transhumance : le cas d’un drapier trévisan à la fin du xve siècle
  21. Organisation et représentation de l’espace dans la transhumance instituée : la dogana della Mena delle pecore en Pouilles
  22. Transhumance ovine et porcine en Ardenne-Eifel (xve-xviie siècles)
  23. Aux origines de l’apiculture rationnelle : la transhumance des ruches (France et Espagne, v. 1750-v. 1850)
  24. Troupeaux et paysages sur le Causse Méjan (xviie-xxe S.)
  25. La gestion du troupeau transhumant dans la Sierra d’Albarracín (xviie-xviiie siècles)
  26. Espaces en partage et partage des espaces
  27. Un exemple d’apiculture transhumante : le gâtinais
  28. Des « gens de moutons »
  29. Élevage extensif, industrialisation et économies montagnardes en Europe occidentale : un schéma comparatif
  30. Transhumance et gestion des territoires montagnards : l’exemple des hautes terres lozériennes
  31. Qualité, patrimoine et environnement : de nouveaux atouts pour la sauvegarde et la reconquête du domaine pastoral français ?
  32. Transhumance et estivage : quelques conclusions