Cultures temporaires et féodalité

Les rotations culturales et l’appropriation du sol dans l’Europe médiévale et moderne

Roland Viader, Christine Rendu

• Éditeur: Presses universitaires du Midi
• Année: 2020
• ISBN de l'eBook:
  9782810709069
• Sujet: Historia
• Sujet: Historia europea

L'alternance des cultures et des friches est une façon ancienne de gérer l'exploitation des terres, qui fut décriée par les Modernes mais très appréciée des sociétés que l'on disait traditionnelles. Dans les campagnes de l'Europe médiévale et moderne, une grande partie des terres était ainsi cultivée un ou deux ans avant d'être laissée en pâturages ou en broussailles pendant deux, trois ou cinq ans, dix ou vingt parfois. Les recherches rassemblées dans ce volume permettent de mesurer l'importance et la variété de ces pratiques de cultures temporaires, d'en préciser les chronologies et d'en redessiner les géographies. Partout, en effet, sur les landes britanniques comme dans les forêts nordiques, dans les maquis italiens comme sur les monts galiciens, le succès de ces cycles culturaux interroge les logiques historiographiques. Loin d'apparaître comme des techniques archaïques, extensives et peu efficaces, les cultures temporaires s'y révèlent comme des adaptations complexes et parfois très récentes, qui exigeaient un lourd investissement en travail mais offraient en contrepartie des rendements spectaculaires. Elles dévoilent un monde longtemps ignoré, où les défrichements ne sont plus le geste fondateur d'une conquête définitive des terroirs, mais des pratiques courantes et répétitives où s'actualisait en permanence, à travers la distribution des usages de la terre, une grammaire élémentaire de l'appropriation du sol.

Table des matières

• Couverture
• Informations bibliographiques
• Pages introductives
• Notes
• Sommaire
• Cultures temporaires et féodalité
• Mise en valeur du sol et cycles de culture dans le système domanial (viiie-xe siècle) entre Seine et Rhin
• Ius serendi et demani : cultures temporaires, communauté rurale et pouvoir seigneurial dans l’Italie centrale et méridionale
• Les cultures temporaires au sud du Duero (xie-xve siècle)
• Les cultures temporaires en Ardenne belge du Moyen Âge au xixe siècle
• Indices archéologiques d’intensification agraire et dynamiques spatiales des terroirs
• Percevoir les cultures temporaires dans les analyses palynologiques du Massif armoricain
• Cycles culturaux, usages et appropriation de l’espace rural (France, fin du Moyen Âge-Époque moderne)
• Le pan de monte
• Les cultures temporaires en Cerdagne à l’Époque moderne
• Autour de la question des cultures temporaires : les îles Shetland et les systèmes agraires de Norvège et d’Écosse (xve-xixe siècle)
• Les cultures temporaires, entre longue durée et chronologie fine (Montagne ligure, Italie)
• Des modèles ethnographiques aux questions archéologiques