Algues faciles
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Algues faciles

  1. 160 pages
  2. French
  3. ePUB (adaptée aux mobiles)
  4. Disponible sur iOS et Android
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Algues faciles

À propos de ce livre

Les algues ne sont pas seulement les compagnes de vos plongées atlantiques.

Ambassadrices de l’équilibre marin, véritables cornes d’abondance sur le plan nutritionnel, elles sont parées depuis l’Antiquité de vertus protectrices et de guérison. Face à une alimentation dévitalisée et carencée, leur richesse nutritionnelle et leurs propriétés thérapeutiques en font un aliment-clé de notre époque.

Découvrez à travers des recettes choisies comment cuisiner les algues, quelles sont leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, quels sont leurs secrets!

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Informations

Éditeur
Éditions Jouvence
Année
2017
ISBN de l'eBook
9782889055142
Édition
0
Sujet
Medicine
Sujet
General Health

Table des matières

  1. Couverture
  2. Titre
  3. Droits d’auteur
  4. Pictogrammes
  5. Sommaire
  6. +++ Introduction
  7. 1. La planète des algues : aux origines de la vie
  8. 2. Les grandes algues et leur habitat
  9. 3. L’histoire des mille usages d’un trésor marin
  10. 4. Les algues alimentaires à la loupe
  11. 5. Les algues, mode d’emploi
  12. 6. Les grands atouts de la pharmacopée marine
  13. 7. Recettes
  14. +++ Conclusion

Foire aux questions

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