Longtemps terni d'une mauvaise image liée à ses effets hallucinogènes et marginalisé comme plante récréative car associée au cannabis, le chanvre, de la variété Cannabis sativa Linn, fait son grand retour depuis plus de deux décennies partout dans le monde. Avec la pénurie prévisible du pétrole et les enjeux environnementaux et énergétiques, nul doute que le renouveau de la culture du chanvre participe à un vaste plan de relance sociale et économique qui pourrait permettre d'apporter des solutions aux défis de nos sociétés de consommation. L'ouvrage décrit cette plante annuelle, son histoire millénaire et mouvementée, ses nombreux atouts agronomiques, éco-responsables et économiques, s'inscrivant dans les piliers du développement durable et de la transition écologique. Il s'intéresse également à la transformation de la plante en matières premières à haute valeur ajoutée, à sa composition d'un point de vue chimique et à ses propriétés. Enfin, un focus particulier aborder les nombreuses applications du chanvre, des plus courantes aux plus prometteuses. Chaque partie est illustré par des schémas clairs et des points essentiels à retenir.
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À propos de ce livre
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Informations
Table des matières
- Pages introductives
- Table des matières
- Les auteurs
- Remerciements
- Avant-propos
- Chapitre 1. Les plantes chanvre et cannabis
- Chapitre 2. Le Chanvre – Une histoire millénaire
- Chapitre 3. Les cannabinoïdes
- Chapitre 4. Le chanvre industriel, la « plante miracle » aux nombreux atouts
- Chapitre 5. Le chanvre – une source de matières premières renouvelables
- Chapitre 6. La composition chimique et la structure des fibres de chanvre
- Chapitre 7. La culture du chanvre industriel – Une multiplication de savoir-faire
- Chapitre 8. Les marchés du chanvre industriel
- Chapitre 9. Le chanvre industriel : la plante du futur ?
- Abréviations
- Lexique
- Récapitulatif de quelques dates importantes
Foire aux questions
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