Petits plats raffinés en 20 minutes chrono
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Petits plats raffinés en 20 minutes chrono

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Petits plats raffinés en 20 minutes chrono

À propos de ce livre

130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono !Dominique Laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine. Figues rôties au parmesan et à la roquette, noix de Saint-Jacques aux pois gourmands, pâtes épicées aux tomates cerises, crumble léger aux myrtilles… Avec les aliments de la forme — fruits et légumes, poissons, viandes maigres, pâtes —, démonstration est faite que l'on peut cuisiner rapidement et sainement, sans renoncer pour autant à la gourmandise. Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur la forme et le bien-être, dont Le Grand Livre de la forme et Le Régime des pâtes.

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Informations

Éditeur
Odile Jacob
Année
2007
ISBN de l'eBook
9782738176530
Sujet
Art
Sujet
Arts culinaires

Table des matières

  1. Couverture
  2. Titre
  3. Copyright
  4. Sommaire
  5. Au coin du bon sens
  6. La salade revisitée
  7. Le potage des quatre saisons
  8. Les légumes du palais
  9. Le poisson sans souci
  10. La viande en un tour de main
  11. Plus d’un tour de pâtes
  12. Le crumble en un clin d’œil
  13. Envie de craquer ?
  14. Envie d’un dessert ?
  15. La cuisine du voyage
  16. Remerciements

Foire aux questions

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