Le monde agricole n'en finit pas d'être secoué par une crise aux multiples facettes: baisses de production liées aux événements climatiques extrêmes, prix trop bas pour garantir des revenus décents aux agriculteurs, normes perçues comme étouffantes, concurrence internationale, etc. Les défis sont considérables et chacun y va de sa solution dans un débat ultrapolarisé. Avec ce livre, Pierre-Marie Aubert pose une question en apparence simple: alors que la hausse des rendements est la boussole du monde agricole depuis des décennies, doit-elle le rester aujourd'hui? Faut-il continuer à produire plus et, sinon, quelle est l'alternative? D'un côté, les tenants d'une intensification durable parient sur une agriculture plus efficace et plus économe en ressources et en intrants. De l'autre, les défenseurs de la transition agroécologique conditionnent l'évolution des rendements à la restauration de la biodiversité. Les deux camps semblent irréconciliables. Mais qu'en est-il vraiment? L'auteur examine chaque approche, ses atouts et ses limites. Ce faisant, il nous invite à dépasser les anathèmes et montre à partir de quelle vision partagée refonder notre système agricole. Petit-fils d'agriculteur, Pierre-Marie Aubert est ingénieur agronome et docteur en sociologie politique. Après avoir enseigné à AgroParisTech, il a rejoint l'Institut du développement durable et des relations internationales (Iddri), où il dirige depuis 2017 le programme Politiques agricoles et alimentaires.
eBook - ePub
Vers un nouveau modèle agricole
Quelle transition pour la France et l'Europe ?
- French
- ePUB (adaptée aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
eBook - ePub
À propos de ce livre
Approuvé par les 375,005 étudiants
Accès à plus d'un million de titres pour un prix mensuel raisonnable.
Étudiez plus efficacement en utilisant nos outils d'étude.
Informations
Sujet
BiowissenschaftenSujet
UmweltschutzTable des matières
- Couverture
- Titre
- Copyright
- Préface
- Introduction - Que faire ? Un problème aux multiples facettes
- Chapitre 1 - Produire moins ? Jamais !
- Chapitre 2 - Produire plus
- Chapitre 3 - Produire plus pour gagner plus
- Chapitre 4 - Produire encore plus ?
- Chapitre 5 - Produire mieux
- Conclusion - Dépolariser le débat, ouvrir des horizons
- Bibliographie
- Remerciements
- Sommaire
Foire aux questions
Oui, vous pouvez résilier à tout moment à partir de l'onglet Abonnement dans les paramètres de votre compte sur le site Web de Perlego. Votre abonnement restera actif jusqu'à la fin de votre période de facturation actuelle. Découvrir comment résilier votre abonnement
Non, les livres ne peuvent pas être téléchargés sous forme de fichiers externes, tels que des PDF, pour être utilisés en dehors de Perlego. Cependant, vous pouvez télécharger des livres dans l'application Perlego pour les lire hors ligne sur votre téléphone portable ou votre tablette. Apprendre à télécharger des livres hors ligne
Perlego propose deux abonnements : Essentiel et Complet
- Essentiel est idéal pour les étudiants et les professionnels qui aiment explorer un large éventail de sujets. Accédez à la bibliothèque Essentiel comprenant plus de 800 000 titres de référence et best-sellers dans les domaines du commerce, du développement personnel et des sciences humaines. Il comprend un temps de lecture illimité et la voix standard de la fonction Écouter.
- Complet est parfait pour les étudiants avancés et les chercheurs qui ont besoin d'un accès complet et illimité. Accédez à plus de 1,4 million de livres sur des centaines de sujets, y compris des titres académiques et spécialisés. L'abonnement Complet comprend également des fonctionnalités avancées telles que la fonction Écouter Premium et l'Assistant de recherche.
Nous sommes un service d'abonnement à des ouvrages universitaires en ligne, où vous pouvez accéder à toute une bibliothèque pour un prix inférieur à celui d'un seul livre par mois. Avec plus d'un million de livres sur plus de 990 sujets, nous avons ce qu'il vous faut ! En savoir plus sur notre mission
Recherchez le symbole Écouter sur votre prochain livre pour voir si vous pouvez l'écouter. L'outil Écouter lit le texte à haute voix pour vous, en surlignant le passage qui est en cours de lecture. Vous pouvez le mettre sur pause, l'accélérer ou le ralentir. En savoir plus sur la fonctionnalité Écouter
Oui ! Vous pouvez utiliser l'application Perlego sur les appareils iOS et Android pour lire à tout moment, n'importe où, même hors ligne. Parfait pour les trajets quotidiens ou lorsque vous êtes en déplacement.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sur iOS 13 et Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l'utilisation de l'application
Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en charge les appareils fonctionnant sur iOS 13 et Android 7 ou versions antérieures. En savoir plus sur l'utilisation de l'application
Oui, vous pouvez accéder à Vers un nouveau modèle agricole par Pierre-Marie Aubert en format PDF et/ou ePUB ainsi qu'à d'autres livres populaires dans Biowissenschaften et Umweltschutz. Nous disposons de plus d'un million d'ouvrages à découvrir dans notre catalogue.