CASDAR 2019 - Volume 107

Collectif

• Éditeur: INRAE
• Année: 2026
• ISBN de l'eBook:
  9782738014870
• Sujet: Sciences biologiques
• Sujet: Science environnementale

Ce numéro traite de résultats de projets lauréats en 2019 de l'appel à projet CASDAR (Compte d'Affectation Spéciale Développement Agricole et Rural), « Innovation et Partenariat » et « Recherche Technologique ». Ces projets sont financés par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.

Table des matières

• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats
• 4. Discussions
• 5. Conclusion
• 1. Le Thinopyrum intermedium : une culture émergente à intérêts multiples
• 2. Comment juger de la qualité technologique et nutritionnelle d’une culture émergente tout en s’appuyant sur des méthodes et valeurs de référence ?
• 3. Structure et composition du grain de T. intermedium
• 4. Valeurs technologique et fonctionnelle des farines de Kernza® (T. intermedium)
• 5. Optimisation des process de transformation
• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats
• 4. Discussion
• 1. Introduction
• 2. Contexte du projet AgroEcoPérennes
• 3. Etablissement du formalisme de représentation des connaissances : l’ontologie d’acquisition
• 4. Structuration de l’outil informatique SYGNAL
• 5. Utilisation de l’outil en atelier : premiers retours d’expérience
• 6. Conclusion
• 1. Le rôle de l’albédo sur le climat de la Terre
• 2. Albédo et changement climatique : un état des lieux en agriculture
• 3. Estimer l’albédo des prairies avec deux approches : des mesures au sol et des observations satellitaires
• 4. En France, les prairies ont un effet refroidissant sur le climat
• 5. Préserver les surfaces prairiales : un enjeu important pour atténuer le changement climatique grâce à l’effet albédo
• 6. Conclusion : l’albédo des prairies, un levier de plus pour atténuer le changement climatique en élevage de ruminants
• 1. Introduction
• 2. Bio-indicateurs choisis pour évaluer l’impact des digestats de méthanisation sur la qualité biologique des sols agricoles
• 3. Evaluation de l’impact de différents types de digestats sur la qualité biologique des sols à court terme
• 4. Evaluation de l’impact des différents types de digestats sur la qualité biologique des sols à moyen terme
• 5. Impact des pratiques agronomiques liées à l’épandage de digestats sur un réseau de fermes agricoles
• 6. Conclusions
• 1. Introduction
• 2. À l'écoute des attentes sociétales : enquêtes et concours d’idées pour repenser la production de veaux
• 3. Impact des conduites de veaux de boucherie avec accès extérieur : santé, propreté, bien-être animal et performances zootechniques
• 4. Impact des nouveaux modèles de productions sur la qualité des produits
• 5. Impact économique des nouveaux modèles avec accès extérieur et valorisation des produits
• 6. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Elevage de porcs mâles non castrés
• 3. Valorisation des carcasses
• 4. Conclusion générale
• 1. Introduction
• 2. Méthode : deux axes de travail
• 3. Résultats
• 4. Discussion
• 5. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Besoins et indicateurs de bien-être des truites
• 3. Enrichissements cognitif et physique : effets sur le bien-être des truites
• 4. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Choix des plantes de service adaptées au système hors sol
• 2. Evaluation du système plantes relais en culture hors sol
• 4. Discussion & Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Les leviers étudiés pour sécuriser la lutte biologique
• 3. Agrosystèmes étudiés
• 4. Dispositifs et résultats
• 5. Conclusion et perspectives
• 1. Les thrips, les pucerons et les mouches : un enjeu technique et économique majeur pour les producteurs de légumes
• 2. Une protection des cultures difficile
• 3. Repousser les ravageurs avec les odeurs de plante
• 4. Des résultats encourageants pour la mouche du chou D. radicum
• 5. L’effet des odeurs de plante varie d’une espèce de pucerons à l’autre
• 6. Des pistes encore à l’étude pour le thrips T. tabaci
• 7. Des solutions à venir, à conditions de lever certains freins au changement
• 1. L’ascochytose, un facteur limitant pour la filière pois chiche
• 2. Une méthode de détection du pathogène dans les semences, publiée par l’ISTA
• 3. Une meilleure gestion territoriale de la maladie
• 4. Des outils pour la sélection variétale
• 5. Conclusion
• 1. De fortes attentes du monde agricole vis-à-vis de l’évaluation des produits biostimulants
• 2. Les approches mobilisées pour faire évoluer les méthodes existantes d’évaluation
• 3. Résultats et mise en perspective : quelle contribution effective du projet à l’élaboration de nouvelles méthodes d’évaluation des biostimulants sur colza ?
• 4. Conclusions et perspectives – Prise de recul sur les méthodes proposées
• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats
• 4. Discussion
• 5. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats et discussion
• 4. Conclusion et perspectives
• 1. Introduction
• 2. Connaissance des niveaux de contamination en mycotoxines des grains et produits céréaliers issus d’agriculteurs valorisant leurs grains en circuits courts de proximité
• 3. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats / Discussion
• 4. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Matériel et méthodes
• 3. Résultats et discussion
• 4. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Principe de l’évaluation Single-Step : une évaluation en une seule étape pour tous
• 3. Evolutions de modèles concommitantes au Single-Step
• 4. Etude et mesure de l’impact du changement de méthode d’évaluation
• 5. Dissémination et communication
• 6. Conclusion et discussion
• 1. Introduction
• 2. Matériel et méthodes
• 3. Résultats
• 4. Discussion
• 5. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Matériel et méthodes
• 3. Résultats
• 4. Discussion et conclusion
• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats et discussion
• 4. Conclusions et perspectives
• 1. Introduction
• 2. Adaptation des méthodes omiques aux spécificités des filières fromagères
• 3. Application des méthodes et approfondissement des connaissances sur l’écologie microbienne des fromages
• 4. Accompagnement des filières : ressources et réseau d’experts
• 5. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Résultats et discussion
• 3. Conclusion
• 1. Contexte et objectifs du projet FreshQualiTom
• 2. Étude de terrain auprès des opérateurs de la filière tomate
• 3. Caractérisation de la distribution de la température
• 4. Impact du froid sur les qualités des tomates
• 5. Développement d’un modèle prédictif de la qualité
• 6. Solutions techniques pour l’optimisation des circuits
• 7. Conclusions et discussions
• 1. Introduction
• 2. La Communauté d'Echange de Pratiques et de Production (CEPP)
• 3. Les séminaires
• 4. Le fonctionnement par trinôme : animateur de collectif / accompagnatrice d’animateur de collectif / chercheuse
• 5. Discussion
• 6. Conclusion
• 1. Introduction : anticiper et accompagner l’organisation du travail dans les exploitations en circuits courts avec le projet TRAC
• 2. Les enjeux et les objectifs du projet
• 3. Les méthodes de travail utilisées dans TRAC
• 4. Une grande variété de trajectoires
• 5. Accompagner le travail en circuits courts
• 6. Conclusion et perspectives
• 1. Introduction
• 2. Matériels et méthodes
• 3. Résultats
• 4. Discussion et perspectives
• 5. Conclusion
• 1. Introduction
• 2. Le positionnement des acteurs de la chaine de valeur d’un produit horticole destiné au marché urbain vis-à-vis de l’innovation
• 3. La caractérisation du comportement des consommateurs face à une innovation horticole
• 4. Conclusion