Mélodie gourmande à Guérande

Les enquêtes gourmandes d’Arsène Barbaluc - Tome 8

Christophe Chaplais

• Éditeur: Éditions Alain Bargain
• Année: 2017
• ISBN de l'eBook:
  9782355503269
• Sujet: Literature
• Sujet: Crime & Mystery Literature

Une intrigue bretonne détonante pour l'inspecteur gastronomique !

Une vieille légende du rock sauvagement assassinée et un cadavre retrouvé près des remparts secouent la tranquille cité de Guérande. Arsène Barbaluc, venu pour aider un ami qui vient d'ouvrir un restaurant, va devoir déployer tous ses talents pour découvrir l'assassin. Entre des héritiers envieux et dépressifs, des parties de cache-cache et quelques secrets de famille, le célèbre inspecteur gastronomique devra jouer une partition sans fausse note, sous peine de composer une mélodie mortelle...

Retrouvez, en musique, le fameux Arsène Barbaluc dans le 8e tome de ses enquêtes gourmandes !

EXTRAIT

Ils s'étaient installés dans le coin bar. Trubert s'activait devant le percolateur. Barbaluc sortit des tasses.
— Tu as l'air réjoui, ce matin, s'amusa Trubert.
—C'est ta femme de ménage qui m'amuse.
— Laquelle ?
— Sabine Maloye.
— Je ne l'imaginais pas en comique troupier.
—Elle est persuadée qu'il y a un fantôme dans le grenier.
—Encore ! Cela fait deux fois qu'elle me raconte ces âneries. Je n'ai jamais vu quelqu'un d'aussi superstitieux, d'aussi crédule. Je suis certain qu'elle y croit, en plus !
— Mais je n'ai pas compris qui était ce fantôme.
— Ian Lister-Jones. Il habitait la maison voisine. Celle qui a un mur mitoyen avec la nôtre. Il a été assassiné en début d'année. D'après les gendarmes, c'est un cambriolage qui a mal tourné.
—J'y suis. Tu m'en as parlé. C'est l'ancien leader du groupe Myst of Dreams ?
— Exactement.

CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE

Éditions Bargain, le succès du polar breton. – Ouest France

J'ai aimé les personnages et l'intrigue mais aussi l'univers gastronomique dans lequel nous sommes plongés. - mijue, Babelio

À PROPOS DE L'AUTEUR

Christophe Chaplais, né en 1965, vit à Grenoble et partage son temps libre entre la Bretagne et la côte catalane. Auteur de la série des "Arsène Barbaluc", il allie gastronomie et affaires criminelles. Intrigue aux petits oignons, personnages à la sauce aigre-douce, rebondissements entre la poire et le fromage, rien de tel pour vous concocter un suspense qui ne manque pas de piment.

À PROPOS DE L'ÉDITEUR

"Depuis sa création en 1996, pas moins de 3 millions d'exemplaires des 420 titres de la collection « Enquêtes et suspense » ont été vendus. [...] À chaque fois, la géographie est détaillée à l'extrême, et les lecteurs, qu'ils soient résidents ou de passage, peuvent voir évoluer les personnages dans les criques qu'ils fréquentent." - Clémentine Goldszal, M le Mag, août 2023

Table des matières

• Couverture
• Page de titre
• I – Friture d’éperlans à la fleur de sel
• II – Mystère glacé et dame blanche
• III – Assiette d’étrilles au court-bouillon
• IV – Flan aux trois légumes
• V – Soupe d’orties
• VI – Salade de fruits de mer citronnée
• VII – Forêt noire
• VIII – Chapon à la sauce au sang
• IX – Soupe de crabes
• X – Brochette de dinde à la sauce aigre-douce
• XI – Irish coffee
• XII – Pommes d’amour
• XIII – Vol-au-vent aux écrevisses
• XIV – Langoustines à la Sainte-Hélène
• XV – Salade de fruits exotiques
• XVI – Galette de blé et sa sauce à l’oseille
• XVII – Champagne et sa farandole de mignardises
• XVIII – Purée de pois et ses croûtons
• XIX – Cervelle d’agneau au calvados
• XX – Trou normand
• XXI – Vin blanc sec : clos de la ville blanche
• XXII – Fricassée écossaise et ses mouillettes parisiennes
• XXIII – Méli-mélo d’anguilles au tilleul et à la rose
• XXIV – Crème à l’anglaise
• XXV – Concentré de poisson du jour et ses beignets de pensées
• XXVI – Fruits au sirop
• XXVII – Turbot fumé au cep de vigne
• XXVIII – Soupe de requins et de méduses
• XXIX – Tisane de fleurs
• XXX – Rôti de biche et ses petits piments
• XXXI – Mélodie de ravioles et feuilleté de carottes
• XXXII – Poule faisane à l’étouffée
• XXXIII – Langouste grillée et sa sauce au beurre
• XXXIV – Bœuf mariné et ses petits oignons
• XXXV – Pintade au four sur son lit de navets
• XXXVI – Mixed grill et sa sauce barbecue
• XXXVII – Poulet rôti au vinaigre balsamique
• XXXVIII – Maquereaux aux cornichons
• XXXIX – Duo de palombes sur lit de cœurs d’artichauts
• XL – Gigot d’agneau à la ficelle
• XLI – Civelles et son roulé de légumes
• XLII – Quatre-quarts aux quatre épices
• XLIII – Médaillon de homard et de langouste au banyuls
• XLIV – Soufflé à la chartreuse
• XLV – Bouillabaisse de la Grande Brière
• XLVI – Pommes de terre en robe des champs
• XLVII – Omelette norvégienne et son carpaccio de carambole
• XLVIII – Barbeau au gril et au jus d’ail
• XLIX – Timbale d’abats
• L – Salade printanière au vinaigre de Banyuls
• LI – Millefeuille de trompettes de la mort
• Épilogue
• À propos de l’auteur
• Les romans de Christophe Chaplais en numérique
• En savoir plus sur Mise à mort en Bretagne Nord de Michel Courat
• Copyright