The Joy of Smoking and Salt Curing
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The Joy of Smoking and Salt Curing

The Complete Guide to Smoking and Curing Meat, Fish, Game, and More

Monte Burch

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  1. 256 pagine
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Informazioni sul libro

Here is the next title in the popular The Joy of … series—an easy-to-understand, beautifully illustrated guide to smoking and salt curing. Learn how to preserve meat, fish, and game and create delicious smoked and cured foods. Whether you are a serious hunter or angler seeking to cure and smoke your harvest or a consumer simply looking to save money while creating delicious treats at home, The Joy of Smoking and Salt Curing can help you!

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The Joy of Smoking and Salt Curing è disponibile online in formato PDF/ePub?
Sì, puoi accedere a The Joy of Smoking and Salt Curing di Monte Burch in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Art e Culinary Arts. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.

Informazioni

Editore
Skyhorse
Anno
2011
ISBN
9781628730951
Argomento
Art
Categoria
Culinary Arts

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