Mangia come parli
eBook - ePub

Mangia come parli

  1. 160 pagine
  2. Italian
  3. ePUB (disponibile su mobile)
  4. Disponibile su iOS e Android
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Mangia come parli

Informazioni su questo libro

Dopo avere pubblicato libri con e libri senza ricette, Davide Oldani ha deciso qui di "raccontare" la sua cucina in una forma più agile, proponendo ai lettori i piatti presentati nel corso della trasmissione "Mangia come parli" di Radio24, condotta con Pierluigi Pardo.
Utilizzando un linguaggio semplice e accompagnando le preparazioni passo dopo passo senza più separare gli ingredienti dal procedimento, ha creato un amalgama funzionale all'esecuzione dei piatti.
Le ricette sono state raccolte seguendo il criterio della stagione e valorizzando sempre le caratteristiche e la provenienza di ciascun ingrediente.

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Informazioni

Editore
IlSole24Ore
Anno
2020
eBook ISBN
9788863456547
Argomento
Art
Categoria
Culinary Arts

Indice dei contenuti

  1. Copertina
  2. Frontespizio
  3. Copyright
  4. Sommario
  5. Stare insieme a tavola
  6. Un altro programma (libro) di ricette?
  7. Un viaggio per l’Italia lungo quattro stagioni
  8. Primavera
  9. Estate
  10. Autunno
  11. Ricette base
  12. Grazie a... Thanks to...
  13. Imperial to metric conversions for cooking