Iniziazione al veganismo
un invito al rinnovamento
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Informazioni su questo libro
Un libro che mostra, attraverso parole ed esempi di grandi maestri, ma anche di persone semplici, la concreta possibilità di vivere la propria vita senza che altri esseri viventi vengano privati della propria o siano costretti a soffrire. Il veganismo è una filosofia di vita basata sul rifiuto — nei limiti del possibile e praticabile — di ogni forma di sfruttamento degli animali (per alimentazione, abbigliamento, spettacolo e ogni altro scopo). Il termine veganismo è un'italianizzazione dell'inglese veganism, derivante da vegan, neologismo ideato nel 1944 da Donald Watson, un membro della Vegetarian Society, che, insieme ad altri sei vegetariani non consumatori di latticini, fondò a Londra la Vegan Society. Questo testo è un appassionato invito a una via di rinnovamento etico e fisico sconvolgente, consapevoli del fatto che essere vegetariani non basta perché per produrre i derivati animali, in particolare caseari, gli animali vengono abusati, carcerati, torturati e sfruttati, fino a togliere loro l'aspettativa di vita naturale. Il veganismo – inteso come filosofia di vita – ha rappresentato per gli Autori un punto di svolta: non si è soltanto rivelato una scelta alimentare vincente ma anche uno stile di vita gratificante, coinvolgente, stimolante.
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- COPERTINA
- Iniziazione al Veganesimo
- Copyright
- Dedica
- Prefazione poetica
- Introduzione razionale
- Un giorno di primavera
- La prima volta
- Attivismo
- Salute, medicina, alimentazione
- Il contatto animale: cenni di antispecismo
- “Solo” punti di vista, dicono…
- Facciamo un passo indietro: informazione e disinformazione
- Due passi indietro: sul concetto del veganismo
- Religione… ragione… passione
- Primi passi in salita
- Un altro punto di vista
- Scale, piramidi, gradini rossi e verdi, categorie e… vertigini!
- Migliorare!
- Tre buoni motivi per avvicinarsi allo stile di vita e all’alimentazione vegana: dieci, cento, mille passi avanti!
- LE NOSTRE STORIE
- 1. Deborah Monteleone, l’Autrice
- 2. Daniele Murroni, vegan crudista
- 3. Davide Maccagnan, cuoco antispecista
- 4. Mara Bulzariello e Stefano Volta: il “Progetto Scuole Vegan”
- 5. Bianca Tagliabue: la Fattoria delle Coccole
- 6. Guido Gerletti.“Fondazione Ingaia”: dal sogno, attraverso l’impegno
- 7. Matteo A. Rubino, l’Autore. Attrazione vegana
- Madre Terra. Postfazione poetica
- Ringraziamenti
- Gli Autori
- Note a piè di pagina