È possibile prendersi cura di sé senza rinunciare al piacere della tavola e adottare uno stile di vita che faccia stare bene senza l'obbligo di seguire regimi alimentari restrittivi e spesso impossibili da mantenere? La risposta è... sì! Ed è proprio questo l'approccio con cui Simona Santini - biologa nutrizionista e dottore di ricerca in genetica e biologia cellulare - ha costruito un rapporto fortissimo con i suoi pazienti e con le 300.000 persone che la seguono quotidianamente sui social chiedendole consigli sulla propria salute e indicazioni alimentari su come costruire una "dieta felice". Proprio questo approccio ha dato vita anche a questo libro, in cui l'autrice parte dalle basi di una sana alimentazione per insegnare a riconoscere i nutrienti presenti nei cibi e comporre un pasto equilibrato e bilanciato. E, per metterlo subito in pratica, fornisce innumerevoli idee, spunti e soprattutto buonissime ricette per realizzare piatti non solo salutari ma anche gustosi e invitanti, regalandoci una guida indispensabile per godere del cibo e dimagrire seguendo un regime alimentare ottimale e, naturalmente, felice.
eBook - ePub
La dieta felice
Mangiare con gusto e dimagrire si può: dalla teoria alla pratica
- 240 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
- Disponibile su iOS e Android
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Informazioni
Argomento
ArteCategoria
Arte culinariaIndice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Introduzione. Perché le diete falliscono
- Prima parte. LA TEORIA. Introduzione rapida ai principi di una sana alimentazione
- Seconda parte. LA PRATICA. Come si costruisce un piatto sano e buono
- Terza parte. LE RICETTE. Finalmente si cucina e… si mangia!
- Conclusioni
- Bibliografia e sitografia
- Ringraziamenti
- Indice delle ricette
- Copyright
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