- 320 pagine
- Italian
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- Disponibile su iOS e Android
Informazioni su questo libro
LA GUIDA DEFINITIVA AL VINO PER ARRICCHIRE IL PIACERE CON LA CONOSCENZA
Se desiderate migliorare il vostro sapere sul vino ma non sapete da che parte cominciare; se non siete certi che quella che state bevendo è un'ottima bottiglia o soltanto una bufala del marketing; se vi sentite intimiditi dal parere di sedicenti esperti... L'arte del vino è la bussola definitiva per orientarsi nel mondo dell'enologia, il vostro passe-partout per scegliere il meglio a colpo sicuro. Una guida prestigiosa, un testo approfondito e raffinato ma di facile consultazione, dove la scienza si sposa con una straordinaria carrellata di immagini (diagrammi, icone, mappe, ruote degli aromi...) Per imparare a:
• pensare come un sommelier
• degustare i migliori vini del mondo
• bere in modo consapevole
• fidarsi del proprio gusto
LE BASI I 5 parametri essenziali del vino, come degustarlo, conservarlo, farlo decantare, servirlo, produrlo.
I MIGLIORI ABBINAMENTI con il cibo.
I VINI E I VITIGNI Le 100 varietà più diffuse, con zone di produzione, invecchiamento, profumi, aromi, temperatura, prezzi.
Tutte LE REGIONI VINICOLE MONDIALI con mappe dettagliate.
Domande frequenti
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Informazioni
Indice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- Copyright
- Sommario
- Introduzione
- L’ABC del vino
- Cibo e vino
- Vini e vitigni
- Il vino nel mondo
- Fonti e riferimenti
- Glossario
- Risorse addizionali
- Ringraziamenti speciali
- Fonti
- Gli autori