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La cucina futurista
Informazioni su questo libro
Ultima delle «grandi battaglie artistiche e politiche spesso consacrate col sangue» di Marinetti & C., la cucina futurista, considerata come la lotta contro l’«alimento amidaceo» (cioè la pastasciutta), colpevole di ingenerare negli assuefatti consumatori «fiacchezza, pessimismo, inattività nostalgica e neutralismo», prende le mosse da una cena al ristorante milanese “Penna d’oca” (15 novembre 1930). Al termine, Marinetti preannuncia il Manifesto della Cucina Futurista, che sarà pubblicato su “Comoedia” il 20 gennaio del 1931.
Informazioni
Argomento
ArtCategoria
Culinary ArtsIndice dei contenuti
- Copertina
- LA CUCINA FUTURISTA
- Indice
- Intro
- LA CUCINA FUTURISTA
- IL MANIFESTO DELLA CUCINA FUTURISTA
- CONTRO LA PASTASCIUTTA
- INVITO ALLA CHIMICA
- IL CARNEPLASTICO
- EQUATORE + POLO NORD
- NOVOLE SAPORITE
- PRANZO EROICO INVERNALE
- PRANZO MUSICALE AUTUNNALE
- PRANZO DI NOZZE
- PRANZO OLTRANZISTA
- PRANZO DI SCAPOLO
- DECISIONE
- INVENTINA
- VIVANDA SIMULTANEA
- TAVOLA PAROLIBERA MARINA
- Ringraziamenti
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