La dieta che sta convincendo milioni di persone in tutto il mondo in una versione ancora più potente. Un metodo in 5 passi e 4 settimane che cambia il tuo corpo perché cambia il tuo metabolismo. Stefania Cazzavillan guida il lettore alla scoperta della dieta chetogenica, che, basata sull'aumento dei grassi nell'alimentazione (olio d'oliva, frutta secca, avocado) e sulla riduzione dei carboidrati, innesca un cambiamento profondo del metabolismo percepibile fin dai primi giorni: il grasso in eccesso viene utilizzato per produrre energia e quindi il dimagrimento è veloce e definitivo, senza compromettere i muscoli.
La dottoressa Cazzavillan, punto di riferimento per ricercatori, medici e pazienti, studia e applica da anni questo tipo di alimentazione ottenendo risultati straordinari anche in termini di salute e lucidità mentale. Le persone, infatti, non solo raggiungono il peso ideale senza soffrire la fame, grazie a questo «supermetabolismo », ma vedono ridursi gonfiore, problemi digestivi e intestinali, stanchezza, dolori articolari, ansia. Il metodo messo a punto dall'autrice potenzia gli effetti della dieta chetogenica con i grassi MCT (presenti nel cocco per esempio) e il digiuno intermittente riducendo l'infiammazione che è alla base sia del sovrappeso sia di molte malattie croniche.
Un semplice programma di quattro settimane completo di menù e gustose ricette, tanti suggerimenti e consigli per recuperare forma fisica ed energia mentale.
eBook - ePub
Supermetabolismo con la dieta chetogenica
Il metodo dimagrante potenziato con MCT, digiuno e chetoni esogeni
- 320 pagine
- Italian
- ePUB (disponibile su mobile)
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Supermetabolismo con la dieta chetogenica
Il metodo dimagrante potenziato con MCT, digiuno e chetoni esogeni
Informazioni su questo libro
Informazioni
Print ISBN
9788820070854
Categoria
Arte culinariaIndice dei contenuti
- Copertina
- Frontespizio
- DICONO DELLA DOTTORESSA CAZZAVILLAN E DELLA DIETA CHETOGENICA
- Introduzione
- 1. L’epidemia misteriosa
- 2. Il metabolismo
- 3. La relazione del cibo con l’organismo
- 4. La dieta chetogenica
- 5. I chetoni: molecole di energia e di segnale
- 6. I benefici della dieta chetogenica
- 7. I 5 passi per iniziare la dieta chetogenica
- 8. La dieta chetogenica in pratica
- 9. Una giornata tipo e il programma di una settimana
- 10. Il monitoraggio
- 11. La dieta chetogenica e il recupero della forma fisica
- 12. Supermetabolismo: potenziare la dieta chetogenica
- 13. Le risposte della scienza alle obiezioni più frequenti
- 14. La dieta per il cervello
- 15. Prevenzione antitumorale e supporto alle terapie
- RICETTE
- Ringraziamenti
- Bibliografia
- Indice delle ricette
- Guida alla scelta dei cibi
- Copyright
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