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eBook - ePub
Informazioni su questo libro
Quante volte avreste voluto chiedere a un amico esperto un buon indirizzo per andare a mangiare, per non sbagliare, per scoprirne uno nuovo o poter trovare il posto giusto? Il taccuino segreto di un critico gastronomico che raccoglie ristoranti, osterie, bistrot o trattorie meritevoli di attenzione. Con garbo, curiosità e divertita ironia vengono raccontate qui la convivialità, i piatti, l'attenzione per la terra e la creatività. Che poi non sono solo scoperte di ristoranti ma le storie coraggiose di quelle famiglie, storici patron o giovani talenti, che li conducono con intelligenza e passione.
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Informazioni
Indice dei contenuti
- DEDICA
- COLOPHON
- FRONTESPIZIO
- SOMMARIO
- INTRODUZIONE
- NORDOVEST
- NORDEST
- CENTRO
- SUD E ISOLE
- Non volendo dare “le dieci regole” ma qualche consiglio
- Indice geografico dei ristoranti
- Indice alfabetico dei ristoranti