Der Salz-Irrtum
Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme ErnĂ€hrung krank macht. Salzmangel fĂŒhrt zu Ăbergewicht, Insulin-Resistenz, Diabetes, Herzerkrankungen, Nierenkrankheiten und Bluthochdruck.
James DiNicolantonio, Isolde Seidel
- 288 pages
- German
- ePUB (mobile friendly)
- Available on iOS & Android
Der Salz-Irrtum
Warum Salz so wichtig ist und eine salzarme ErnĂ€hrung krank macht. Salzmangel fĂŒhrt zu Ăbergewicht, Insulin-Resistenz, Diabetes, Herzerkrankungen, Nierenkrankheiten und Bluthochdruck.
James DiNicolantonio, Isolde Seidel
About This Book
Seit Jahren empfehlen Ărzte und ErnĂ€hrungsberater, sich möglichst salzarm zu ernĂ€hren, da Salz Herzerkrankungen fördere und bereits vorhandene Beschwerden gefĂ€hrlich verschlimmern könne. Aber was wĂ€re, wenn dieser altbekannte Ratschlag falsch ist? James DiNicolantonio hat mehr als 500 Publikationen zum Thema ausgewertet, um herauszufinden, welche Auswirkungen Salz wirklich auf unseren Blutdruck und unser Herz hat. Seine ĂŒberraschende Erkenntnis: Salzreiche ErnĂ€hrung hat fĂŒr die meisten Menschen keine negativen Folgen. Im Gegenteil â die Aufnahme von mehr Salz ist sogar gesundheitsfördernd. Die Aufnahme von zu wenig Salz sorgt nĂ€mlich dafĂŒr, dass wir mehr Lust auf Zucker und Kohlenhydrate verspĂŒren und dass der Körper entkrĂ€ftet wird und in einen Mangelzustand gerĂ€t. Zudem kann zu wenig Salz zu Gewichtszunahme, Insulin-Resistenz, Diabetes Typ 2, kardiovaskulĂ€ren Erkrankungen, chronischen Nierenkrankheiten, erhöhtem Blutdruck und zu erhöhter Herzfrequenz fĂŒhren.Die individuell richtige Salzversorgung hingegen ist eine essenzielle Grundlage fĂŒr ein gutes Allgemeinbefinden: GenĂŒgend Salz fĂŒhrt zu besserem Schlaf, mehr Energie, höherer mentaler LeistungsfĂ€higkeit und sogar zu einer verbesserten Fruchtbarkeit. Zudem ist der Körper besser vor chronischen Krankheiten und Herzerkrankungen geschĂŒtzt.Der Autor klĂ€rt nicht nur ĂŒber die Gefahren einer salzarmen ErnĂ€hrung auf, sondern zeigt in seinem praktischen Ratgeber auch die besten Wege, Salz wieder in die ErnĂ€hrung zu integrieren. Mit seinem FĂŒnf-Schritte-Programm kann jeder die fĂŒr ihn individuell passende Salzversorgung ganz einfach selbst herausfinden. Ein praktischer Ratgeber, der wertvolle AufklĂ€rung ĂŒber die richtige SalzernĂ€hrung leistet.