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Afeto e Ativismo entre Agricultores e Consumidores
About this book
Este livro trata sobre a colaboração de agricultores e consumidores na criação de dinĂąmicas inovadoras de abastecimento alimentar. O conteĂșdo tem como base uma pesquisa que avalia sete experiĂȘncias de abastecimento localizadas em cinco paĂses: Brasil, Equador, ItĂĄlia, Espanha e Holanda. AlĂ©m de apresentar uma revisĂŁo atualizada da literatura no tema, o livro demonstra como os alimentos atuam como catalisadores de prĂĄticas sociais de afeto, geração de conhecimento e ativismo polĂtico. Por meio de suas prĂĄticas e saberes, agricultores e consumidores buscam a materialização de outra forma de estar em sociedade e um sistema alimentar distinto â socialmente justo, economicamente equitativo e ambientalmente sustentĂĄvel. Nesse sentido, a obra visa contribuir com o debate sobre os processos de desenvolvimento socioeconĂŽmicos e a construção de sistemas alimentares saudĂĄveis e sustentĂĄveis, bem como o papel da sociedade civil nesse processo.
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Information
Table of contents
- Introdução
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- PosfĂĄcio
- ReferĂȘncias