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Postharvest Technology Of Horticultural Crops
Vol.07. Horticulture Science Series
Sudheer, K.P. & V.Indira
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Postharvest Technology Of Horticultural Crops
Vol.07. Horticulture Science Series
Sudheer, K.P. & V.Indira
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Über dieses Buch
The book post harvest technology assumes great attention during recent years since preservation of agricultural produce is a basic necessity to sustain agricultural production. It helps to add value of produce, thus having great scope for employment generation at the production catchments. In this book, the authors have attempted to consolidate different methods of post harvest technology of fruits and vegetables focusing on recent advances. This book will benefit both practicing food technologist/post harvest technologist who are searching for answers to critical technical questions of post harvest technology. Further, it will be useful to agricultural engineers, food processors, food scientist,researchers and progressive farmers and tom those who are working in relevant fields. it is intended to fill a gap in presently available post harvest technology literature
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Zitierstile für Postharvest Technology Of Horticultural Crops
APA 6 Citation
Sudheer, & V.Indira, KP. (2020). Postharvest Technology Of Horticultural Crops ([edition unavailable]). NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA). Retrieved from https://www.perlego.com/book/1975252/postharvest-technology-of-horticultural-crops-vol07-horticulture-science-series-pdf (Original work published 2020)
Chicago Citation
Sudheer, and KP. V.Indira. (2020) 2020. Postharvest Technology Of Horticultural Crops. [Edition unavailable]. NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA). https://www.perlego.com/book/1975252/postharvest-technology-of-horticultural-crops-vol07-horticulture-science-series-pdf.
Harvard Citation
Sudheer and V.Indira, KP. (2020) Postharvest Technology Of Horticultural Crops. [edition unavailable]. NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA). Available at: https://www.perlego.com/book/1975252/postharvest-technology-of-horticultural-crops-vol07-horticulture-science-series-pdf (Accessed: 15 October 2022).
MLA 7 Citation
Sudheer, and KP. V.Indira. Postharvest Technology Of Horticultural Crops. [edition unavailable]. NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA), 2020. Web. 15 Oct. 2022.