Postharvest Technology Of Horticultural Crops
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Postharvest Technology Of Horticultural Crops

Vol.07. Horticulture Science Series

Sudheer, K.P. & V.Indira

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Postharvest Technology Of Horticultural Crops

Vol.07. Horticulture Science Series

Sudheer, K.P. & V.Indira

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The book post harvest technology assumes great attention during recent years since preservation of agricultural produce is a basic necessity to sustain agricultural production. It helps to add value of produce, thus having great scope for employment generation at the production catchments. In this book, the authors have attempted to consolidate different methods of post harvest technology of fruits and vegetables focusing on recent advances. This book will benefit both practicing food technologist/post harvest technologist who are searching for answers to critical technical questions of post harvest technology. Further, it will be useful to agricultural engineers, food processors, food scientist,researchers and progressive farmers and tom those who are working in relevant fields. it is intended to fill a gap in presently available post harvest technology literature

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Informations

Éditeur
NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA)
Année
2020
ISBN
9789389547061
Sujet
Biological Sciences
Sous-sujet
Horticulture

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Normes de citation pour Postharvest Technology Of Horticultural Crops

APA 6 Citation

Sudheer, & V.Indira, KP. (2020). Postharvest Technology Of Horticultural Crops ([edition unavailable]). NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA). Retrieved from https://www.perlego.com/book/1975252/postharvest-technology-of-horticultural-crops-vol07-horticulture-science-series-pdf (Original work published 2020)

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Sudheer, and KP. V.Indira. (2020) 2020. Postharvest Technology Of Horticultural Crops. [Edition unavailable]. NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA). https://www.perlego.com/book/1975252/postharvest-technology-of-horticultural-crops-vol07-horticulture-science-series-pdf.

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Sudheer and V.Indira, KP. (2020) Postharvest Technology Of Horticultural Crops. [edition unavailable]. NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA). Available at: https://www.perlego.com/book/1975252/postharvest-technology-of-horticultural-crops-vol07-horticulture-science-series-pdf (Accessed: 15 October 2022).

MLA 7 Citation

Sudheer, and KP. V.Indira. Postharvest Technology Of Horticultural Crops. [edition unavailable]. NEW INDIA PUBLISHING AGENCY (NIPA), 2020. Web. 15 Oct. 2022.