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Käse für Dummies

Name: Käse für Dummies
ISBN: 9783527844401

Markus Bornholdt,

German
ePUB (handyfreundlich)
Über iOS und Android verfügbar

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Käse für Dummies

Markus Bornholdt,

Über dieses Buch

Käse: mehr als nur ein Brotbelag

Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen — in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt viele Käsesorten mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt. Kurz: Das perfekte Buch für Käseliebhaber und solche, die es werden wollen.

Sie erfahren

Wie Sie Käse optimal genießen
Welche verschiedenen Käsesorten es gibt
Wie die verschiedenen Käsearten hergestellt werden
Wann und wozu welcher Käse passt

Häufig gestellte Fragen

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