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Food Quality
Kostas Kapiris
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Food Quality
Kostas Kapiris
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Ă propos de ce livre
The book discusses the novel scientific approaches for the improvement of the food quality and offers food scientists valuable assistance for the future. The detailed methodologies and their practical applications could serve as a fundamental reference work for the industry and a requisite guide for the research worker, food scientist and food analyst. It will serve as a valuable tool for the analysts improving their knowledge with new scientific data for quality evaluation. Two case study chapters provide data on the improvement of food quality in marine and land organisms in the natural environment.
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Oui, vous pouvez accĂ©der Ă Food Quality par Kostas Kapiris en format PDF et/ou ePUB ainsi quâĂ dâautres livres populaires dans Politics & International Relations et Agricultural Public Policy. Nous disposons de plus dâun million dâouvrages Ă dĂ©couvrir dans notre catalogue.
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