BioquĂ­mica de los procesos metabĂłlicos
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BioquĂ­mica de los procesos metabĂłlicos

Tercera ediciĂłn

Virginia Melo, Oscar Cuamatzi Tapia

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BioquĂ­mica de los procesos metabĂłlicos

Tercera ediciĂłn

Virginia Melo, Oscar Cuamatzi Tapia

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À propos de ce livre

El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones.El lector encontrarå los principios båsicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua.La información se divide en tres grandes apartados: Termodinåmica y bioenergética; Propiedades de las biomoléculas y Procesos metabólicos celulares.En esta tercera edición, se presenta un nuevo capítulo "Agua", en el que se analizan sus principales propiedades físicas y químicasSe incluye mås de 200 ilustraciones a lo largo de todo el texto y un mapa metabólico integral para el estudio de las distintas rutas bioquímicas

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Informations

Éditeur
Editorial Reverté
Année
2019
ISBN
9788429195514
Sujet
Medicine
Sous-sujet
Endocrinology & Metabolism

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