Mi dieta cojea
Los mitos sobre nutriciĂłn que te han hecho creer
Aitor SĂĄnchez GarcĂa
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Mi dieta cojea
Los mitos sobre nutriciĂłn que te han hecho creer
Aitor SĂĄnchez GarcĂa
Ă propos de ce livre
QuiĂ©n no ha oĂdo, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorĂas», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».
En Mi dieta cojea, Aitor Sånchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrås de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.
El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crĂtica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentaciĂłn saludable.