Y ahora ¿qué comemos?
La brĂșjula imprescindible para orientarte en el supermercado y llevar una alimentaciĂłn saludable
Christophe Brusset, Palmira Feixas
- Spanish
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- Disponible sur iOS et Android
Y ahora ¿qué comemos?
La brĂșjula imprescindible para orientarte en el supermercado y llevar una alimentaciĂłn saludable
Christophe Brusset, Palmira Feixas
Ă propos de ce livre
¿Qué se esconde detrås de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables.
Desde los alimentos frescos, pasando por los congelados y las conservas, hasta los productos de bebĂ© y los ecolĂłgicos, este libro es una guĂa imprescindible de supervivencia para hacer la compra, un manual con advertencias y consejos sobre cĂłmo evitar la comida basura y lograr comer sano sin arruinarse. Pero no solo eso, ÂżY ahora quĂ© comemos? tambiĂ©n denuncia, con elocuencia y sentido del humor, el daño que causa la industria alimentaria en la salud pĂșblica y hace un llamamiento para cambiar el futuro de la alimentaciĂłn.