Grandes granjas, grandes gripes
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Grandes granjas, grandes gripes

Rob Wallace, José Manuel Álvarez Flórez

  1. 520 pages
  2. Spanish
  3. ePUB (adapté aux mobiles)
  4. Disponible sur iOS et Android
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Grandes granjas, grandes gripes

Rob Wallace, José Manuel Álvarez Flórez

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À propos de ce livre

En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya estån fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.

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Informations

Éditeur
CAPITÁN SWING LIBROS
Année
2020
ISBN
9788412232448
Édition
1
Sujet
Sciences sociales
Sous-sujet
Dissertations en sociologie

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