Creative Restaurant Branding
Il metodo per far emergere l'identitĂ straordinaria del tuo locale
Nicoletta Polliotto, Ilaria Legato
- 304 pages
- Italian
- ePUB (adapté aux mobiles)
- Disponible sur iOS et Android
Creative Restaurant Branding
Il metodo per far emergere l'identitĂ straordinaria del tuo locale
Nicoletta Polliotto, Ilaria Legato
Ă propos de ce livre
Dopo un periodo di crisi, servono piani di sviluppo pratici e concreti. L'individuazione del proprio Enneatipo, elemento strategico e di posizionamento vincente, Ăš il percorso innovativo proposto da Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato per arrivare al cuore della personalitĂ del proprio locale e relazionarsi con il pubblico.Il manuale fornisce una preziosa griglia di lavoro per sviluppare la migliore strategia di branding: dalla ideazione della brand strategy, alla costruzione della brand identity, individuando la personalitĂ del locale e il potere della relazione, per creare empatia nella comunicazione con i clienti acquisiti e futuri, attraverso i principi del Design Thinking (brand communication).Completano il percorso casi di studio nazionali e internazionali da cui trarre ispirazione, individuando un modus operandi personalizzato e vincente.Il libro Ăš rivolto a imprenditori, ristoratori, chef che hanno aperto, o vogliono aprire, un'attivitĂ ristorativa, reale opportunitĂ di business attraverso un processo consapevole per trasformare il locale in una realtĂ unica, memorabile e straordinaria.