Mangiare come Dio comanda
Elisabetta Moro, Marino Niola
- 168 pages
- Italian
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Mangiare come Dio comanda
Elisabetta Moro, Marino Niola
Ă propos de ce livre
Se l'uomo Ăš ciĂČ che mangia, Dio non Ăš da meno. PerchĂ© in realtĂ , attraverso le sue scelte alimentari, ogni popolo costruisce simultaneamente l'immagine di sĂ© e quella della divinitĂ . In questo senso il cibo, proprio in quanto carburante della storia, Ăš anche la materia prima della religione. E le norme alimentari sono il fondamento di quelle morali, piĂș che la loro conseguenza. Specie commestibili e alimenti proibiti, i tempi e le modalitĂ della cottura, le regole della produzione e le prescrizioni del consumo, la convivialitĂ e la comunione, la salute e la salvezza, lo scambio, le forme del sacrificio, la disciplina della macellazione animale sono sempre al confine tra liturgia e gastronomia. Si tratta di quel «mangiare come Dio comanda» che fa di ogni regime alimentare una religione nascosta.