Storia dell'Europa in 24 pinte
Dieci secoli di birra
Mika Rissanen, Juha Tahvanainen, Irene Sorrentino
- 240 pages
- Italian
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Storia dell'Europa in 24 pinte
Dieci secoli di birra
Mika Rissanen, Juha Tahvanainen, Irene Sorrentino
Ă propos de ce livre
C'Ăš chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'Ăš chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissanen e Juha Tahvanainen, perĂČ, la birra Ăš molto di piĂč. Un ingrediente di grande tradizione culinaria, una fonte di ispirazione, un ponte tra i popoli; la birra Ăš da almeno dieci secoli parte della storia del vecchio continente. Ogni capitolo di questo libro ci racconta un episodio in cui la birra Ăš stata testimone di qualche epocale avvenimento storico - finendo per influenzarne in qualche modo gli esiti: da Martin Lutero, che preparĂČ la sua difesa alla Dieta di Worms anche grazie a un barile di birra ricevuto in regalo, fino all'assedio di Sarajevo negli anni novanta, quando l'unica fonte d'acqua potabile rimasta in cittĂ era la fabbrica della lager locale; passando per le birre di re e operai, frati trappisti e soldati, tifosi di calcio, ciclisti disidratati e primi ministri irlandesi alticci, senza dimenticare il putsch di Monaco del 1923, quando l'astemio Adolf Hitler improvvisĂČ un colpo di stato proprio in birreria. Un viaggio spumeggiante, a bassa gradazione alcolica ma ad altissimo tasso storico: perchĂ© l'Europa Ăš stata fatta (anche) grazie a qualche sorso di birra.