La liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l'Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu'à aujourd'hui. Le point de départ et de repère est la France, pays qui a vu naître et a accueilli toutes les grandes évolutions du théâtre moderne et de la gastronomie. Au fur et à mesure, le champ géographique s'élargit pour inclure d'autres pays européens (Russie, Grande-Bretagne, Suède, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Grèce) ainsi que les pays de l'Amérique du Sud (Venezuela, Colombie) et les États-Unis. Des pièces, des mises en scène et des performances, qui mettent en avant l'alimentation et la cuisine en tant que pratique d'art ou en tant que lieu, sont réunies et analysées.
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Le corps du gourmand
D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux
- French
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World HistoryTable des matières
- Couverture
- Informations bibliographiques
- Pages introductives
- Notes
- Sommaire
- Les auteurs
- Introduction
- Partie I. Signature anatomique du gourmand
- Partie II. Corpulence du gourmand
- Partie III. Un corps (dé)réglé
- Partie IV. Le corps du gourmand comme métaphore politique
- Conclusions : une histoire du corps du gourmand
- Cahier d’illustrations
Foire aux questions
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